Kubis yang sedang 'diet': Siapa yang harus memeriksa sebelum memakannya?

Kubis 'Rencana Diet': Siapa yang Harus Memeriksa Sebelum Mengonsumsinya

 

[Reporter Olahraga Chosun Kim So-hyung]

 

Kubis, yang belakangan ini semakin populer sebagai makanan diet, adalah salah satu dari "3 Makanan Terbaik untuk Umur Panjang di Dunia" yang dipilih oleh majalah Time.

 

Yang terpenting, ramuan ini dikenal memiliki khasiat luar biasa dalam mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan perut di kalangan masyarakat Korea.

 

Komponen 'sulforaphane' dalam kubis menghambat aktivitas Helicobacter pylori, yang menyebabkan kanker lambung. Dan, Vitamin U membantu meringankan tukak lambung.

 

Selain itu, serat makanan yang melimpah baik untuk mengatur kadar gula darah dan menurunkan kolesterol.

 

Kandungan kalorinya hanya sekitar 24kkal per 100g dan 90% isinya adalah air, yang membantu memberikan rasa kenyang.

Selain itu, makanan ini juga kaya akan Vitamin C, yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.

 

Kandungan asam amino esensial lisin dan kalsiumnya yang tinggi menjadikan makanan ini baik untuk masa pertumbuhan.

Secara khusus, diketahui dapat membantu mencegah kanker karena kaya akan polifenol, yang memiliki efek antioksidan dan anti-penuaan, serta mengandung 'indole-3-carbinol,' yang memiliki sifat antikanker.

 

Namun, terlepas dari banyak keuntungannya, Anda harus berhati-hati karena mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan ketidaknyamanan.

 

Pertama, Pasien dengan hipotiroidisme harus berhati-hati saat mengonsumsinya.

 

Goitrogen, yang banyak terdapat dalam sayuran silangan seperti kubis, menekan produksi hormon tiroid dalam tubuh, yang dapat memperburuk gejala. Tidak masalah mengonsumsi sekitar satu cangkir dua hingga tiga kali seminggu, tetapi sebaiknya hindari mengonsumsi dalam jumlah besar.

 

Selain itu, serat makanan dalam kubis tidak dipecah di lambung dan dicerna oleh bakteri di usus melalui fermentasi; namun, konsumsi berlebihan dapat menghasilkan sejumlah besar gas metana, yang dapat menyebabkan kembung. Jika Anda khawatir tentang perut kembung, disarankan untuk menyesuaikan asupan Anda.

 

Selain itu, karena vitamin K, yang bertindak sebagai agen hemostatik. Berhati-hatilah saat mengonsumsi produk ini jika Anda sedang mengonsumsi obat untuk tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau aspirin, atau jika Anda dijadwalkan untuk menjalani operasi. harus dilakukan.

 

==============

 

Saya hanya tahu itu bagus untuk masalah perut,

Karena konon dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan penyerapan zat besi,

 

Sepertinya aku harus lebih banyak makan kubis.

 

Karena ada orang-orang yang perlu berhati-hati dalam mengonsumsi,

Anda perlu memperhatikan hal itu.

 

Sepertinya tidak semuanya berjalan baik.