안레몬
야들야들하니 넘 맛나보이네요. 저도 어남선생 좋아하는데 레시피 개발할때 엄청 노력하고 시간 정성 많이 들이더라구요. 진심이라서 더 좋아합니다. 레시피 나중에 꼭 해먹어볼게요.
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平時我也非常喜歡어남선생的食譜..
這次我按照柳秀英的豬腳食譜試做了呢ㅋ
我聽說大家都用三層五花肉做,不過這次我用豬後腿肉來做。
藥材的味道也有出來,煮好撈起來後,顏色也呈現出焦糖化的樣子。
加入了修正藥和三雞湯再加入藥包,香味真的非常好。
這個很好吃
孩子們吃得非常好呢。
到底柳秀英先生為了開發這樣的食譜,會做多少菜來吃呢?
非常好奇ㅋㅋ 😂😂
我很想吃冷麵,所以和家裡的拌麵一起吃了ㅋ
新郎喝了一杯燒酒……我不喝燒酒,只是聊天罷了ㅎ
食譜簡單又容易跟著做呢
<材料>
豬後腿肉
半杯醬油
半杯糖
金槍魚醬 1/4杯
粗鹽 1/4杯
醋 1/4杯
市售修正劑與飲料一罐(238毫升)
一把整顆大蒜
一把新鮮薑片
1大匙黑胡椒粉
半個洋蔥
人蔘雞湯再包裝 1個
3升水
烹飪流程
將3公升的水倒入鍋中,用大火煮沸,水開始滾時,加入半杯(100毫升)的糖。
請加入半杯(100毫升)的醬油
請加入1/4杯(50毫升)鮪魚醬和1/4杯(50毫升)粗鹽
請加入1/4杯醋(50毫升)和1罐市售蘇打飲料(238毫升)。
請加入一把整蒜、一把生薑、一個帶皮洋蔥半個,以及一包人參雞湯材料包,然後煮沸。
-水煮沸後,加入肉並用大火煮沸。
請將水煮沸後,持續煮1小時40分鐘。