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我按照어남선생的豬腳食譜做了呢~

平時我也非常喜歡어남선생的食譜..

這次我按照柳秀英的豬腳食譜試做了呢ㅋ

我聽說大家都用三層五花肉做,不過這次我用豬後腿肉來做。

藥材的味道也有出來,煮好撈起來後,顏色也呈現出焦糖化的樣子。

加入了修正藥和三雞湯再加入藥包,香味真的非常好。

這個很好吃

孩子們吃得非常好呢。

到底柳秀英先生為了開發這樣的食譜,會做多少菜來吃呢?

非常好奇ㅋㅋ 😂😂

我很想吃冷麵,所以和家裡的拌麵一起吃了ㅋ

新郎喝了一杯燒酒……我不喝燒酒,只是聊天罷了ㅎ

食譜簡單又容易跟著做呢

 

 

<材料>

豬後腿肉
半杯醬油
半杯糖
金槍魚醬 1/4杯
粗鹽 1/4杯
醋 1/4杯
市售修正劑與飲料一罐(238毫升)
一把整顆大蒜
一把新鮮薑片
1大匙黑胡椒粉
半個洋蔥
人蔘雞湯再包裝 1個
3升水

烹飪流程

將3公升的水倒入鍋中,用大火煮沸,水開始滾時,加入半杯(100毫升)的糖。

 

請加入半杯(100毫升)的醬油

 

請加入1/4杯(50毫升)鮪魚醬和1/4杯(50毫升)粗鹽

 

請加入1/4杯醋(50毫升)和1罐市售蘇打飲料(238毫升)。

 

請加入一把整蒜、一把生薑、一個帶皮洋蔥半個,以及一包人參雞湯材料包,然後煮沸。

 

-水煮沸後,加入肉並用大火煮沸。

 

請將水煮沸後,持續煮1小時40分鐘。

 

我按照어남선생的豬腳食譜做了呢~我按照어남선생的豬腳食譜做了呢~

我按照어남선생的豬腳食譜做了呢~

 

 
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評論 12
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    안레몬
    야들야들하니 넘 맛나보이네요. 저도 어남선생 좋아하는데 레시피 개발할때 엄청 노력하고 시간 정성 많이 들이더라구요. 진심이라서 더 좋아합니다. 레시피 나중에 꼭 해먹어볼게요.
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    오둥씨
    어머나 진짜 하트님도 요리 고수네요
    레시피대로 해도 실패하는데 말이죠
    삼계탕 재료팩이 맞겠죠? 재교팩 이라길래
    새로운 단어인가 싶었네요 ㅋㅋ
    저도 친히 올려주신 레시피로 따라해볼게요
    비빔면이랑 맛나게 드세요~^^
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    지민보라해💜
    와우~힘든걸 따라 하셨네요
    정말 맛나게 만드셨네요
    류수영 대단해요
    개발하려면 엄청 힘들되요
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    신나게💕💕🎶🎶🎶
    따라서 하시느라 
    성공 하셔나 봐요
    부지런하십니다 
    맛나게 보입니다 
    
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    스쾃100
    시중에  파는 수정과  시중에  파는  배음료~
    류수영 배우님  진짜 요린이 한테는 요리  팁  너무 좋아요
    저도 님때문에  한번 도전 해보고 잠깐  해볼까도 싶었지만 ㅎ  저는 요리 하는걸  안좋아해서  패스네요 
    맛난저녁되시길요~~
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    슈빠
    저도 음식 먹는 걸 좋아합니다. 만드는 건 별로 안 좋아해요. 와이프가 계속 어남선생 보면서 저도 음식 만들어보라고 압력이네요. 그래서 딱히 챙겨보진 않습니다. 그래도 그 열정만은 본받을 만하더라고요. 
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    비니비니
    어남선생 레시피는 믿고 먹지요
    따라하기도 쉽고.맛도 좋은거 같아요
    족발에 비빔면 너무 맛있어 보이네요
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    임★선
    일단  불순물들이다 없어지고 고기에 쫀득쫀득한 맛만 그대로 살아서 먹을 때 풍미가 더욱 더 좋을 거 같네요. 김치에 싸 먹으면 이 계절에 따가 어울릴 거 같애요.
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    bi
    족발에 비빔면이랑 넘 맛나보여요 
    레시피대로 잘만드셨네요
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    ..💕한밧드(0:01발송)
    어머나 너무 맛있어보여요!! 요리를 정말 잘하시는군요! 부럽습니다 ㅠㅠ 레시피 잘 기억했다가 나중에 해먹어볼게요
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    김민정
    맛있겠어요
    잘 만드셨어요
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    은하수
    솜씨 좋으시네요 
    레시피대로 해도 잘 안되는거 많은데 멋져요