안레몬
야들야들하니 넘 맛나보이네요. 저도 어남선생 좋아하는데 레시피 개발할때 엄청 노력하고 시간 정성 많이 들이더라구요. 진심이라서 더 좋아합니다. 레시피 나중에 꼭 해먹어볼게요.
평소에도 저는 어남선생 레시피 너무 좋아하는데..
이번에 류수영 족발 레시피대로 해봤어요 ㅋ
통삼겹으로 많이 하시던데 저는 이번에 돼지고기 뒷다리살로 만들었어요
약재 냄새도 나구요, 딱 삶고 건져올리니 색깔도 카라멜 라이징 되어있어요
수정과도 넣고 삼계탕 재교팩 넣어서 그런지 향이 너무 좋더라구요
요거 맛있어요
애들도 엄청 잘 먹네요.
도대체 류수영님은 이런 레시피 개발을 위해 얼마나 음식을 해서 드시는걸까요?
급 궁금증이 ㅋㅋ 😂😂
막국수 생각이 간절해서 집에 있는 비빔면이랑 같이 ㅋ
신랑은 소주 한잔 하시고.. 저는 소주는 안먹고 수다만 ㅎ
레시피 간단하고 따라하기 참 좋네요
<재료>
돼지고기 뒷다리살
진간장 1/2컵
설탕 1/2컵
참치액 1/4컵
굵은소금 1/4컵
식초 1/4컵
시판 수정과 음료 1캔 (238ml)
통마늘 한 줌
깐생강 한 줌
통후추 1큰술
양파 1/2개
삼계탕 재교팩 1개
물 3L
<조리순서>
- 냄비에 물 3L를 넣고 강불로 끌인 뒤 무리 끓어오르면 설탕 1/2컵 (100ml)을 넣어 주세요
-진간장 1/2컵(100ml) 을 넣어 주세요
- 참치액 1/4컵 (50ml) / 굵은소금 1/4컵 (50ml)를 넣어 주세요
- 식초 1/4컵 (50ml), 시판 수정과 음료 1캔 (238ml)를 넣어주세요
- 통마늘 한 줌, 깐생강 한 줌, 껍질째 양파 1/2개, 삼계탕 재료팩 1개를 넣고 끓여주세요
-물이 끓어오르면 고기를 넣고 강불로 끓여 주세요.
- 물이 끓어오르면 1시간 40분간 끓여 주세요.
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댓글 12
- 오둥씨
어머나 진짜 하트님도 요리 고수네요 레시피대로 해도 실패하는데 말이죠 삼계탕 재료팩이 맞겠죠? 재교팩 이라길래 새로운 단어인가 싶었네요 ㅋㅋ 저도 친히 올려주신 레시피로 따라해볼게요 비빔면이랑 맛나게 드세요~^^
지민보라해💜와우~힘든걸 따라 하셨네요 정말 맛나게 만드셨네요 류수영 대단해요 개발하려면 엄청 힘들되요
신나게💕💕🎶🎶🎶따라서 하시느라 성공 하셔나 봐요 부지런하십니다 맛나게 보입니다
스쾃100시중에 파는 수정과 시중에 파는 배음료~ 류수영 배우님 진짜 요린이 한테는 요리 팁 너무 좋아요 저도 님때문에 한번 도전 해보고 잠깐 해볼까도 싶었지만 ㅎ 저는 요리 하는걸 안좋아해서 패스네요 맛난저녁되시길요~~
슈빠저도 음식 먹는 걸 좋아합니다. 만드는 건 별로 안 좋아해요. 와이프가 계속 어남선생 보면서 저도 음식 만들어보라고 압력이네요. 그래서 딱히 챙겨보진 않습니다. 그래도 그 열정만은 본받을 만하더라고요.
비니비니어남선생 레시피는 믿고 먹지요 따라하기도 쉽고.맛도 좋은거 같아요 족발에 비빔면 너무 맛있어 보이네요
임★선일단 불순물들이다 없어지고 고기에 쫀득쫀득한 맛만 그대로 살아서 먹을 때 풍미가 더욱 더 좋을 거 같네요. 김치에 싸 먹으면 이 계절에 따가 어울릴 거 같애요.
bi족발에 비빔면이랑 넘 맛나보여요 레시피대로 잘만드셨네요
..💕한밧드(0:01발송)어머나 너무 맛있어보여요!! 요리를 정말 잘하시는군요! 부럽습니다 ㅠㅠ 레시피 잘 기억했다가 나중에 해먹어볼게요
- 김민정
맛있겠어요 잘 만드셨어요
은하수솜씨 좋으시네요 레시피대로 해도 잘 안되는거 많은데 멋져요