야들야들하니 넘 맛나보이네요. 저도 어남선생 좋아하는데 레시피 개발할때 엄청 노력하고 시간 정성 많이 들이더라구요. 진심이라서 더 좋아합니다. 레시피 나중에 꼭 해먹어볼게요.
普段から私はアノム先生のレシピが大好きです。
今回、リュ・スヨンのジョッパルレシピ通りにやってみました(笑)
よく三枚肉で作ると聞きますが、私は今回は豚の後ろ脚肉で作りました。
漢方薬の匂いもしますし、ちょうど茹でて取り出したら色もキャラメルライジングされていました。
修正と三鶏湯の再包装を入れたせいか、香りがとても良かったです。
これ、おいしいです
子供たちもとてもよく食べますね。
一体、リュ・スヨンさんはどれくらいの頻度で料理をして、このようなレシピを開発するために食事をされているのでしょうか。
急な疑問がㅋㅋ 😂😂
冷麺のことがどうしても気になって、家にあるビビン麺と一緒にㅋ
新郎は焼酎を一杯飲んでいます..私は焼酎は飲まずにおしゃべりだけですㅎ
レシピは簡単でとても作りやすいですね
<材料>
豚肉の後ろ脚肉
みそ醤油 1/2カップ
砂糖 1/2カップ
ツナ液 1/4カップ
粗塩 1/4カップ
酢 1/4カップ
市販の修正液と飲料1缶(238ml)
一握りの生ニンニク
一握りの生姜
ブラックペッパー 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
サムゲタン再包装パック 1個
水 3リットル
調理手順
鍋に水3リットルを入れ、強火で沸騰させてください。沸騰したら砂糖1/2カップ(100ml)を入れてください。
-醤油1/2カップ(100ml)を入れてください
ツナ液1/4カップ(50ml)/粗塩1/4カップ(50ml)を入れてください
酢 1/4カップ(50ml)、市販のシジュウカク飲料1缶(238ml)を入れてください
にんにく一掴み、生姜一掴み、皮ごと玉ねぎ1/2個、サムゲタン材料パック1個を入れて煮てください
水が沸騰したら肉を入れ、強火で煮てください。
水が沸騰したら、1時間40分間煮てください。