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アノム先生の豚足レシピ通りに作ってみました〜

普段から私はアノム先生のレシピが大好きです。

今回、リュ・スヨンのジョッパルレシピ通りにやってみました(笑)

よく三枚肉で作ると聞きますが、私は今回は豚の後ろ脚肉で作りました。

漢方薬の匂いもしますし、ちょうど茹でて取り出したら色もキャラメルライジングされていました。

修正と三鶏湯の再包装を入れたせいか、香りがとても良かったです。

これ、おいしいです

子供たちもとてもよく食べますね。

一体、リュ・スヨンさんはどれくらいの頻度で料理をして、このようなレシピを開発するために食事をされているのでしょうか。

急な疑問がㅋㅋ 😂😂

冷麺のことがどうしても気になって、家にあるビビン麺と一緒にㅋ

新郎は焼酎を一杯飲んでいます..私は焼酎は飲まずにおしゃべりだけですㅎ

レシピは簡単でとても作りやすいですね

 

 

<材料>

豚肉の後ろ脚肉
みそ醤油 1/2カップ
砂糖 1/2カップ
ツナ液 1/4カップ
粗塩 1/4カップ
酢 1/4カップ
市販の修正液と飲料1缶(238ml)
一握りの生ニンニク
一握りの生姜
ブラックペッパー 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
サムゲタン再包装パック 1個
水 3リットル

調理手順

鍋に水3リットルを入れ、強火で沸騰させてください。沸騰したら砂糖1/2カップ(100ml)を入れてください。

 

-醤油1/2カップ(100ml)を入れてください

 

ツナ液1/4カップ(50ml)/粗塩1/4カップ(50ml)を入れてください

 

酢 1/4カップ(50ml)、市販のシジュウカク飲料1缶(238ml)を入れてください

 

にんにく一掴み、生姜一掴み、皮ごと玉ねぎ1/2個、サムゲタン材料パック1個を入れて煮てください

 

水が沸騰したら肉を入れ、強火で煮てください。

 

水が沸騰したら、1時間40分間煮てください。

 

アノム先生の豚足レシピ通りに作ってみました〜アノム先生の豚足レシピ通りに作ってみました〜

アノム先生の豚足レシピ通りに作ってみました〜

 

 
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コメント 12
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    안레몬
    야들야들하니 넘 맛나보이네요. 저도 어남선생 좋아하는데 레시피 개발할때 엄청 노력하고 시간 정성 많이 들이더라구요. 진심이라서 더 좋아합니다. 레시피 나중에 꼭 해먹어볼게요.
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    오둥씨
    어머나 진짜 하트님도 요리 고수네요
    레시피대로 해도 실패하는데 말이죠
    삼계탕 재료팩이 맞겠죠? 재교팩 이라길래
    새로운 단어인가 싶었네요 ㅋㅋ
    저도 친히 올려주신 레시피로 따라해볼게요
    비빔면이랑 맛나게 드세요~^^
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    지민보라해💜
    와우~힘든걸 따라 하셨네요
    정말 맛나게 만드셨네요
    류수영 대단해요
    개발하려면 엄청 힘들되요
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    신나게💕💕🎶🎶🎶
    따라서 하시느라 
    성공 하셔나 봐요
    부지런하십니다 
    맛나게 보입니다 
    
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    스쾃100
    시중에  파는 수정과  시중에  파는  배음료~
    류수영 배우님  진짜 요린이 한테는 요리  팁  너무 좋아요
    저도 님때문에  한번 도전 해보고 잠깐  해볼까도 싶었지만 ㅎ  저는 요리 하는걸  안좋아해서  패스네요 
    맛난저녁되시길요~~
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    슈빠
    저도 음식 먹는 걸 좋아합니다. 만드는 건 별로 안 좋아해요. 와이프가 계속 어남선생 보면서 저도 음식 만들어보라고 압력이네요. 그래서 딱히 챙겨보진 않습니다. 그래도 그 열정만은 본받을 만하더라고요. 
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    비니비니
    어남선생 레시피는 믿고 먹지요
    따라하기도 쉽고.맛도 좋은거 같아요
    족발에 비빔면 너무 맛있어 보이네요
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    임★선
    일단  불순물들이다 없어지고 고기에 쫀득쫀득한 맛만 그대로 살아서 먹을 때 풍미가 더욱 더 좋을 거 같네요. 김치에 싸 먹으면 이 계절에 따가 어울릴 거 같애요.
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    bi
    족발에 비빔면이랑 넘 맛나보여요 
    레시피대로 잘만드셨네요
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    ..💕한밧드(0:01발송)
    어머나 너무 맛있어보여요!! 요리를 정말 잘하시는군요! 부럽습니다 ㅠㅠ 레시피 잘 기억했다가 나중에 해먹어볼게요
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    김민정
    맛있겠어요
    잘 만드셨어요
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    은하수
    솜씨 좋으시네요 
    레시피대로 해도 잘 안되는거 많은데 멋져요