蘋果季節到了。由於其甜美的味道和酥脆的口感，蘋果受到所有人的喜愛，並帶來多種健康益處。

 

首先有助於預防心臟疾病。這得益於蘋果中所含的一種名為Flavan-3-ol的抗氧化成分。這種成分可以降低血壓，減少心臟病和中風的風險。美國和英國的聯合研究團隊分析了157個臨床試驗和15項研究結果，發現每天食用相當於400到600毫克的Flavan-3-ol的“蘋果一個”後，

 

被證實有助於預防心臟病和中風。它還能改善總膽固醇水平和壞膽固醇水平，並具有降低血糖的效果。

早上吃蘋果有助於減重。根據美國賓夕法尼亞州立大學的研究，早上吃蘋果的組別的熱量攝取量約減少了15%。蘋果的熱量為每100克57千卡，比橘子（39千卡）、梨（51千卡）和葡萄柚（30千卡）略高一些。然而，蘋果能帶來較強的飽腹感，即使吃得少，也能控制飲食量。蘋果中富含“果膠”成分，這種成分有助於促進胃腸運動，預防便秘。

 

在乾燥的換季時節，蘋果對於維護皮膚健康也非常有幫助。蘋果中豐富的蘋果酸、維他命和糖分能夠增加皮膚的彈性，使粗糙的皮膚變得透明光滑。果皮中的槲皮素具有抗氧化作用，能夠防止老化。蘋果的酸味來自檸檬酸，具有分解和排出疲勞物質的效果。食用蘋果可以恢復元氣，幫助入睡。

 

蘋果的外皮粗糙且整體著色均勻的較為美味。用手拿蘋果時感覺沉重且堅硬的會更好（農村振興廳資料）。存放時不應與其他水果放在一起，因為蘋果釋放的乙烯激素會使其他水果更快成熟。

 

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每天早上吃的蘋果的功效

竟然這麼好

血管、皮膚也、減肥也

真是最棒的水果呢