Đây là mùa của quả táo. Nhờ vị ngọt ngào và độ giòn sần sật, quả táo được mọi người yêu thích và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

 

Trước tiên, nó tốt cho việc phòng ngừa các bệnh tim mạch. Nhờ vào một loại flavanol trong quả táo gọi là flavan-3-ol, một thành phần chống oxy hóa. Thành phần này giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Theo kết quả phân tích của nhóm nghiên cứu hợp tác giữa Mỹ và Anh, gồm 157 thử nghiệm lâm sàng và 15 nghiên cứu, khi ăn một quả táo tương đương với 400-600mg flavan-3-ol mỗi ngày, thì...

 

Nó đã cho thấy giúp phòng ngừa bệnh tim và đột quỵ. Cải thiện tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu, đồng thời giảm lượng đường trong máu.

Ăn táo vào buổi sáng giúp giảm cân. Theo nghiên cứu của Đại học Bang Pennsylvania, nhóm ăn táo vào buổi sáng đã giảm lượng calo tiêu thụ khoảng 15%. Calo trong táo là 57kcal trên 100g, cao hơn so với quýt (39kcal), lê (51kcal) và bưởi (30kcal). Tuy nhiên, nó giúp cảm giác no lâu, chỉ cần ăn một ít cũng điều chỉnh lượng thức ăn. Trong táo có chứa thành phần 'pectin', giúp hỗ trợ hoạt động của dạ dày và phòng ngừa táo bón.

 

Táo rất tốt để bảo vệ sức khỏe làn da trong mùa chuyển mùa khô hanh. Axit táo, vitamin và đường phong phú trong quả táo giúp da đàn hồi và làm cho làn da thô ráp trở nên trong suốt và mịn màng. Quercetin trong vỏ táo có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa. Axit citric tạo vị chua của táo có hiệu quả phân giải và loại bỏ các chất gây mệt mỏi. Ăn táo giúp phục hồi năng lượng và hỗ trợ giấc ngủ ngon.

 

Táo có vỏ thô ráp và màu sắc đều đặn thì ngon hơn. Khi cầm quả táo bằng tay, cảm giác nặng và chắc chắn càng tốt hơn (theo tài liệu của Viện Nông nghiệp và Thủy lợi). Khi bảo quản, không nên để chung với các loại trái cây khác vì hormone ethylene mà táo phát ra sẽ làm các loại trái cây khác chín nhanh hơn.

 

==========

Công dụng của quả táo mà tôi ăn mỗi sáng

Thật tuyệt vời như thế này

Mạch máu, da, giảm cân

Đây là loại trái cây tốt nhất.