È la stagione delle mele. Grazie al sapore dolce e alla consistenza croccante, le mele, amate da tutti, apportano numerosi benefici alla salute.

 

Prima di tutto, è buona per la prevenzione delle malattie cardiache. Grazie a un tipo di flavanolo presente nelle mele, chiamato flavan-3-ol, che è un antiossidante. Questa sostanza aiuta a ridurre la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiache e ictus. Un team di ricerca congiunto di Stati Uniti e Regno Unito ha analizzato 157 studi clinici e 15 ricerche e ha scoperto che mangiare una "mela" equivalente a 400-600 mg di flavan-3-ol al giorno può portare a...

 

È risultato utile nella prevenzione delle malattie cardiache e degli ictus. Ha migliorato i livelli totali di colesterolo e il colesterolo cattivo, oltre ad avere un effetto nel ridurre la glicemia.

Mangiare una mela al mattino aiuta a perdere peso. Secondo uno studio dell'Università della Pennsylvania, il gruppo che ha mangiato una mela al mattino ha ridotto l'apporto calorico di circa il 15%. Le mele contengono circa 57 kcal per 100 g, leggermente più alte rispetto a mandarini (39 kcal), pere (51 kcal) e pompelmi (30 kcal). Tuttavia, favoriscono una maggiore sensazione di sazietà, permettendo di controllare la quantità di cibo anche con porzioni piccole. Le mele sono ricche di 'pectina', una fibra che aiuta la motilità dello stomaco e previene la stitichezza.

 

Le mele sono anche buone per mantenere la salute della pelle durante i periodi di transizione secca. L'acido malico, le vitamine e gli zuccheri abbondanti nelle mele conferiscono elasticità alla pelle e rendono la pelle ruvida trasparente e liscia. La quercetina presente nella buccia ha un'azione antiossidante che previene l'invecchiamento. L'acido citrico che dà il sapore aspro alle mele ha un effetto di scomposizione ed eliminazione delle sostanze di affaticamento. Mangiare mele può aiutare a recuperare energia e favorire un sonno profondo.

 

Le mele sono più gustose quando la buccia è ruvida e il colore è uniforme. È anche preferibile che siano pesanti e compatte al tatto quando le si tiene in mano (dati dell'Agenzia per la Promozione dell'Agricoltura). Durante la conservazione, non devono essere conservate insieme ad altri frutti, poiché l'etilene rilasciato dalle mele accelera la maturazione degli altri frutti.

 

==========

Le proprietà benefiche della mela che mangio ogni mattina

Pensavo che fosse così bello

Vasi sanguigni, pelle, dieta

Sono i migliori frutti.