C'est la saison des pommes. Grâce à leur goût sucré et leur texture croquante, les pommes, qui sont aimées de tous, apportent de nombreux bienfaits pour la santé.

 

Tout d'abord, cela est bon pour la prévention des maladies cardiaques. Cela est dû à un type de flavanol contenu dans la pomme appelé flavan-3-ol, un composant antioxydant. Ce composant réduit la pression artérielle et diminue le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Selon une étude conjointe menée par des chercheurs américains et britanniques qui ont analysé 157 essais cliniques et 15 études, manger une « pomme » contenant 400 à 600 mg de flavan-3-ol par jour permettait de...

 

Il a été démontré qu'il aide à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il améliore le taux de cholestérol total et le cholestérol mauvais, tout en ayant un effet de réduction de la glycémie.

Manger une pomme le matin aide à perdre du poids. Selon une étude de l'Université de Pennsylvanie aux États-Unis, le groupe ayant mangé une pomme le matin a réduit sa consommation de calories d'environ 15 %. La pomme contient 57 kcal pour 100 g, ce qui est légèrement plus élevé que la mandarine (39 kcal), la poire (51 kcal) ou le pamplemousse (30 kcal). Cependant, elle procure une sensation de satiété importante, ce qui permet de contrôler la quantité de nourriture même en mangeant peu. La pomme est riche en 'pectine', un composant qui favorise la motilité gastrique et prévient la constipation.

 

Les pommes sont également bonnes pour préserver la santé de la peau pendant la saison sèche. La richesse en acide malique, vitamines et sucres dans les pommes donne de l'élasticité à la peau et rend la peau rugueuse transparente et lisse. La quercétine présente dans la peau possède des propriétés antioxydantes qui préviennent le vieillissement. L'acide citrique, qui donne le goût acidulé à la pomme, a pour effet de décomposer et d'éliminer les toxines de la fatigue. En mangeant des pommes, on peut retrouver de la vitalité et favoriser un sommeil réparateur.

 

Les pommes sont délicieuses lorsqu'elles ont une peau rugueuse et une coloration uniforme. Il est également préférable qu'elles soient lourdes et fermes lorsqu'on les tient à la main (données de l'Institut national de la recherche agricole). Lors du stockage, il ne faut pas les garder avec d'autres fruits, car l'hormone éthylène qu'elles libèrent accélère la mûrissement des autres fruits.

 

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Les bienfaits de la pomme que je mange chaque matin

Je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi bien.

Vaisseaux sanguins, peau, régime alimentaire

C'est le meilleur fruit.