你平常不常吃的健康食品？ ……“有機會一定要吃。”

為了獲得比成本更大的營養效益，你應該選擇超級食物。雞蛋、香蕉和青花菜都屬於這一類。但是，富含維生素、礦物質和植物化學物質（即能夠對抗疾病的植物性化學物質）的食物呢？

人們攝取的這類食物不足。根據美國健康生活媒體（例如《Eating Well》）的最新數據，我們整理了一份鮮少有人吃的健康食物清單。專家建議：“雖然有些食物可能不在當季，有些食物韓國人可能不太熟悉，但只要有機會，一定要多吃。”

麥片

 

哦一杯燕麥片含有4克膳食纖維。每天攝取5至10克可溶性膳食纖維（如燕麥片中的膳食纖維）可降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL，俗稱「壞膽固醇」）高達5%。此外，研究表明，在運動前三小時食用燕麥片等緩釋碳水化合物有助於燃燒更多脂肪。

 

羽衣甘藍

羽衣甘藍富含多種抗氧化物質，這些物質具有抗癌功效，同時也富含維生素A。維生素A能夠保護眼睛和皮膚健康，並增強免疫力。此外，羽衣甘藍還富含膳食纖維，有益於心臟健康。一杯羽衣甘藍所含的維生素C相當於一顆柳橙。

 

沙丁魚

沙丁魚富含omega-3脂肪酸，有益心臟健康，也能改善情緒。它還含有豐富的維生素D。由於沙丁魚處於食物鏈的底端，因此它們所含的毒素不如大型魚類那麼多。

 

石榴

石榴富含天然化合物，可以清除自由基，自由基會損害人體組織，並引發多種慢性疾病，例如心臟病、阿茲海默症和癌症。如果您沒有時間剝皮，可以飲用石榴汁。一杯石榴汁含有150卡路里，半杯石榴籽含有72卡路里和4克膳食纖維。

 

藜麥

藜麥是一種高蛋白穀物，是南美洲人的主食，富含膳食纖維和蛋白質。此外，它只需15到20分鐘即可煮熟。這些營養成分能讓你長時間保持飽足感。

 

扁豆

它價格低廉，烹飪方法多種多樣。僅僅半杯就能提供9克蛋白質和8克膳食纖維。它也是鐵和葉酸的極佳來源。

 

克菲爾

這種發酵羊奶飲料富含益生菌，有助於增強人體免疫系統。每天飲用240毫升即可提供每日所需鈣質的29%。建議選擇糖分和卡路里含量盡可能低的產品。

 

 

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我昨天用燕麥片做了燕麥粥。

他們說燕麥片非常好。

 

我最近注意到，有些人甚至把它磨碎做成麵包…

除了燕麥片，還有很多其他好東西。