健康に良いのによく食べない食べ物？ 「機会になったらお召し上がりください」

コストよりも栄養上より多くの効果を得るには、スーパーフードを選択する必要があります。卵、バナナ、ブロッコリーなどがこれに属する。ところがビタミンやミネラルが豊富で、病気と戦う植物性化学物質であるファイトケミカルがいっぱいの食べ物はどうだろうか。

これらの食べ物は十分に食べていません。最近、米国の健康・生活媒体「イーティングウェル（Eating Well）」などの資料に基づいて健康に良いのによく食べない食べ物をまとめた。専門家たちは「季節ではなく食品もあり、韓国の人には見知らぬ食べ物もあるが、機会になったら取り入れて食べなさい」と話す。

オートミール

 

ああトミル（オート麦粉）1カップには4gの繊維質がある。毎日オートミールにあるような水溶性繊維質を5～10g摂取すると、悪いコレステロール（LDL）を5％まで落とすことができる。また、研究によると、オートミールのようにゆっくり効率を出す炭水化物を運動する3時間前に食べると、より多くの脂肪を燃やすことができることがわかった。

 

ケール

抗がん物質である抗酸化物質が多く含まれているケールはビタミンAも豊富です。ビタミンAは目と皮膚の健康を守り、免疫力を強化します。心臓の健康に良いフィブリンも多く、1カップだけ食べてもオレンジと合わせるビタミンCを得る。

 

イワシ

心臓の健康によく、気分を盛り上げるオメガ-3脂肪が多い。ビタミンDも豊富だ。イワシは食物連鎖の下側に位置しており、大きな肉ほど有毒物質が多くない。

 

ザクロ

ザクロには人体組織を傷つけ、心臓病やアルツハイマー病、がんなどの様々な慢性疾患を引き起こす有害酸素を取り除く自然化合物がいっぱい入っている。整える時間がなければザクロジュースを飲んでもよい。ジュース1杯は150カロリー、ザクロの種 半カップは72カロリーに4gの繊維質が入っている。

 

キノア

キノアは南アメリカの人々の株である高タンパク穀物で、繊維質とタンパク質が豊富である。しかも調理するのに15～20分しかかからない。これらの栄養素は満腹感を長く感じさせる。

 

レンズ豆

値段も安くレシピも多様だ。半カップだけ食べても9gのタンパク質と8gの食物繊維が得られる。鉄分と葉酸の優れた供給源でもある。

 

ケピア

羊乳を発酵させたこの飲み物は、体の免疫システムを助ける活生菌がいっぱいです。 240ml程度だけ飲んでも1日に必要なカルシウムの29％をカバーする。できるだけ糖分とカロリーの低い製品を選ぶのが良い

 

 

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昨日は圧巻オート麦でグロレラを作りました。

オートミールはとても良いです。

 

着替えて最近見たらパンも作ったんだけど..

オートミール以外にも良いことがたくさんあります。