Agar mendapatkan manfaat yang lebih besar dari biaya dan nutrisi, Anda harus memilih superfood. Telur, pisang, dan brokoli termasuk di antaranya. Tapi bagaimana dengan makanan yang kaya vitamin dan mineral, serta penuh dengan fitokimia yang merupakan senyawa tanaman yang melawan penyakit?

Mereka tidak cukup makan makanan ini. Berdasarkan data dari media kesehatan dan gaya hidup Amerika Serikat seperti 'Eating Well' baru-baru ini, mereka merangkum makanan yang baik untuk kesehatan tetapi kurang dikonsumsi. Para ahli mengatakan, "Ada makanan yang tidak sesuai musim, dan juga makanan yang asing bagi orang Korea, tetapi jika ada kesempatan, makanlah."

Oatmeal

 

Dalam satu cangkir oatmeal (tepung gandum), terdapat 4g serat. Mengonsumsi 5-10g serat larut yang terdapat dalam oatmeal setiap hari dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga 5%. Selain itu, menurut penelitian, mengonsumsi karbohidrat yang lambat dicerna seperti oatmeal tiga jam sebelum berolahraga dapat membakar lebih banyak lemak.

 

Kale

Kale yang mengandung banyak zat antioksidan yang merupakan bahan anti-kanker juga kaya akan vitamin A. Vitamin A melindungi kesehatan mata dan kulit serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, kale juga mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan jantung, dan hanya dengan satu cangkir, Anda mendapatkan vitamin C yang setara dengan jeruk.

 

ikan teri

Mengandung banyak asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan suasana hati. Juga kaya akan vitamin D. Sarden berada di bagian bawah rantai makanan, sehingga tidak mengandung banyak zat beracun seperti ikan besar.

 

delima

Delima mengandung senyawa alami yang penuh dengan antioksidan yang dapat menghilangkan oksigen berbahaya yang merusak jaringan tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, Alzheimer, dan kanker. Jika tidak punya waktu untuk mempersiapkan, Anda juga bisa minum jus delima. Satu gelas jus mengandung 150 kalori dan setengah cangkir biji delima mengandung 72 kalori dan 4g serat.

 

Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian tinggi protein yang merupakan makanan pokok masyarakat Amerika Selatan, kaya serat dan protein. Selain itu, hanya membutuhkan waktu 15-20 menit untuk memasaknya. Nutrisi ini membuat kenyang lebih lama.

 

Lentil

Harganya murah dan cara memasaknya beragam. Bahkan dengan setengah cangkir, Anda bisa mendapatkan 9g protein dan 8g serat makanan. Juga merupakan sumber yang sangat baik untuk zat besi dan asam folat.

 

Kefir

Minuman ini yang terbuat dari fermentasi susu sapi kaya akan probiotik yang membantu sistem kekebalan tubuh. Dengan hanya mengonsumsi sekitar 240 ml, Anda sudah memenuhi 29% kebutuhan kalsium harian. Sebaiknya pilih produk dengan kadar gula dan kalori yang rendah.

 

 

===========

Kemarin saya membuat granola dengan oatmeal dan gandum hitam.

Saya dengar oatmeal sangat baik.

 

Saya baru sadar akhir-akhir ini bahwa mereka juga membuat roti dengan menghaluskan bahan.

Ada banyak hal baik selain oatmeal.