每天只吃一點點這種東西…「會讓糖尿病的風險增加15%」—金珠莉的故事

/圖片=Getty Images Bank

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【財經新聞】一項研究發現，每天吃兩片火腿會使罹患第2型糖尿病的風險增加15%。專家建議，為了降低糖尿病的風險，最好多吃蔬菜、水果、堅果和豆類，並進行規律的體能活動。

 

根據英國《衛報》20日（當地時間）報道，劍橋大學牽頭對全球197萬成年人進行的一項現有研究進行薈萃分析後，得出了這一結論。

 

研究團隊得出結論，每天習慣性地食用 50 克加工肉類（相當於兩片火腿），與未來 10 年內患 2 型糖尿病的風險增加 15% 有關。

此外，每日食用100克未經加工的紅肉（相當於一小塊牛排）會使罹患第2型糖尿病的風險增加10%。同樣，每日習慣性食用100克禽肉也會使罹患此病的風險增加8%。

 

研究團隊在《柳葉刀糖尿病與內分泌學》雜誌上發表的一篇論文中解釋說：“飲食管理，例如限制火腿的攝入，對於降低患 2 型糖尿病的風險至關重要。”

全球已有超過 4 億人被診斷出患有第 2 型糖尿病，而第 2 型糖尿病是導致失明、腎衰竭、心臟病發作、中風和下肢截肢的主要原因。

 

該研究的主要作者、劍橋大學的尼塔·福魯希教授表示：“這項研究表明，加工和未加工紅肉的消費與 2 型糖尿病密切相關。”她補充說：“這項研究的結果支持限制加工和未加工紅肉的消費以減少 2 型糖尿病病例的建議。”

《衛報》就這項研究補充道：“食用加工肉或紅肉會增加患 2 型糖尿病的風險，這已是眾所周知的事實，但這項研究表明，火腿尤​​其危險。”

 

 

 

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糖尿病是一種非常危險且可怕的疾病。

即使你只是減少加工肉類的攝取。

他們說這很有幫助。

 

我們幾乎總是把收到的節日禮物——火腿——寄到我弟弟妹妹家，哈哈。

並不是說我為了健康不吃它，

 

他們不太喜歡，所以我把一半寄給我姊姊家，一半寄給媽媽家。