/Foto=Getty Images Bank

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Un estudio publicado en Financial News revela que incluso comer solo dos rebanadas de jamón diariamente aumenta en un 15% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los expertos aconsejaron que para reducir el riesgo de diabetes, es recomendable consumir verduras, frutas, nueces, legumbres y mantener una actividad física regular.

 

Según el periódico británico The Guardian del día 20 (hora local), un análisis de estudios existentes que involucraron a 1.97 millones de adultos en todo el mundo, liderado por la Universidad de Cambridge, reveló esto.

 

El equipo de investigación ha llegado a la conclusión de que consumir habitualmente 50 g de carne procesada, equivalente a dos rebanadas de jamón, aumenta en un 15% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en los próximos 10 años.

Además, consumir diariamente 100 g de carne roja no procesada, equivalente a una pequeña porción de filete, aumentó en un 10% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en ese período. También, consumir habitualmente 100 g de aves de corral al día aumentó en un 8% el riesgo de desarrollar la enfermedad.

 

El equipo de investigación explicó en un artículo publicado en la revista Lancet Diabetes & Endocrinology que "para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, es esencial gestionar la dieta, incluyendo la restricción del consumo de jamón".

Más de 400 millones de personas en todo el mundo han sido diagnosticadas con diabetes tipo 2, que es la principal causa de ceguera, insuficiencia renal, infarto, accidente cerebrovascular y amputaciones de extremidades.

 

La profesora Nita Foruhi de la Universidad de Cambridge, autora principal de este estudio, afirmó: "Este estudio muestra cuánto está relacionado el consumo de carne roja procesada y no procesada con la diabetes tipo 2", y agregó que "los resultados de este estudio respaldan las recomendaciones de limitar el consumo de carne procesada y carne roja no procesada para reducir los casos de diabetes tipo 2".

El Guardian añadió que "aunque ya se sabe que consumir carnes procesadas o carne roja aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, se ha revelado que el jamón es especialmente el alimento más peligroso".

 

 

 

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La diabetes es una enfermedad muy peligrosa y aterradora.

Solo reducir el consumo de carne procesada

Parece que es de ayuda.

 

Nosotros casi siempre damos jamón de regalo para las festividades a la casa de mi hermano menor, jaja.

No es que no comamos por salud,

 

No me gusta mucho, así que también envío a mi hermano y a mi madre en partes iguales.