En consommer une petite quantité chaque jour… « augmente le risque de diabète de 15 % » – Témoignage de Kim Joo-ri

Photo : Getty Images Bank

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[Actualités financières] Une étude a révélé que la consommation de seulement deux tranches de jambon par jour augmente de 15 % le risque de développer un diabète de type 2. Les experts recommandent, pour réduire ce risque, de privilégier les légumes, les fruits, les noix et les légumineuses, et de pratiquer une activité physique régulière.

 

Selon le quotidien britannique The Guardian, le 20 (heure locale), cette information a été révélée à la suite d'une méta-analyse d'études existantes menées sur 1,97 million d'adultes dans le monde entier par l'Université de Cambridge.

 

L'équipe de recherche a conclu que la consommation habituelle de 50 g de viande transformée par jour, soit l'équivalent de deux tranches de jambon, est associée à un risque accru de 15 % de développer un diabète de type 2 au cours des 10 prochaines années.

Par ailleurs, la consommation quotidienne de 100 g de viande rouge non transformée, soit l'équivalent d'un petit steak, augmentait de 10 % le risque de développer un diabète de type 2 au cours de la même période. De même, la consommation régulière de 100 g de volaille par jour augmentait ce risque de 8 %.

 

Dans un article publié dans la revue *Lancet Diabetes & Endocrinology*, l'équipe de recherche explique : « La gestion du régime alimentaire, notamment la limitation de la consommation de jambon, est essentielle pour réduire le risque de développer un diabète de type 2. »

Plus de 400 millions de personnes dans le monde ont reçu un diagnostic de diabète de type 2, et le diabète de type 2 est la principale cause de cécité, d'insuffisance rénale, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'amputation des membres inférieurs.

 

La professeure Nita Forouhi de l'Université de Cambridge, auteure principale de cette étude, a déclaré : « Cette étude montre à quel point la consommation de viande rouge transformée et non transformée est liée au diabète de type 2 », ajoutant : « Les résultats de cette étude appuient les recommandations visant à limiter la consommation de viande rouge transformée et non transformée afin de réduire les cas de diabète de type 2. »

Concernant cette étude, The Guardian a ajouté : « Il est déjà établi que la consommation de viande transformée ou de viande rouge augmente le risque de développer un diabète de type 2, mais cette étude révèle que le jambon est particulièrement dangereux. »

 

 

 

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Le diabète est une maladie tellement dangereuse et effrayante.

Même si vous ne faites que réduire votre consommation de viande transformée

Ils disent que ça aide.

 

On envoie presque toujours le jambon qu'on reçoit en cadeau pour les fêtes chez mon petit frère/ma petite sœur, lol

Ce n'est pas que je ne le mange pas pour des raisons de santé,

 

Ça ne leur plaît pas vraiment, alors j'en envoie la moitié à la famille de ma sœur et l'autre moitié à celle de ma mère.