/写真=ゲッティイメージズバンク

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[ファイナンシャルニュース] 毎日スライスハムを2枚だけ食べても、2型糖尿病にかかるリスクが15％増加するという研究結果が出た。糖尿病の発症リスクを下げるためには、野菜や果物、ナッツ、豆類などを摂取し、規則的な運動を行うことが良いと専門家は助言した。

 

2023年10月20日（現地時間）、イギリスの新聞ガーディアンによると、ケンブリッジ大学主導のもと、世界中の成人197万人を対象にした既存の研究をメタ分析した結果、これが明らかになった。

 

研究チームは、ハム2切れに相当する50gの加工肉を毎日習慣的に摂取することが、今後10年間に2型糖尿病のリスクを15％高めることに関連しているという分析結果を導き出した。

さらに、100gの未加工の赤身肉を毎日摂取すると、2型糖尿病のリスクが同じ期間に比べて10％高くなることがわかりました。また、1日に100gの家禽類を習慣的に摂取することは、疾病の発生リスクを8％高めることも示されました。

 

研究チームは、「ランセット糖尿病・内分泌学ジャーナル」に掲載された論文で、「2型糖尿病のリスクを低減するには、ハムの摂取を制限するなどの食事管理が不可欠である」と説明した。

世界中で4億人以上の人々が2型糖尿病と診断されており、2型糖尿病は失明、腎不全、心臓発作、脳卒中、下肢切断の主な原因です。

 

ケンブリッジ大学のニタ・フォルヒ教授は、「今回の研究は、加工肉と未加工の赤肉を摂取することが2型糖尿病とどの程度関連しているかを示している」と述べ、「今回の研究結果は、2型糖尿病の症例を減らすために加工肉と未加工の赤肉の消費を制限することを支持する」と語った。

この研究について、ガーディアンは「加工肉や赤肉を食べると2型糖尿病にかかるリスクが高いことはすでに知られている事実だが、ハムが特に最も危険な食品であることが明らかになった」と付け加えた。

 

 

 

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糖尿病は非常に危険で恐ろしい病気です。

加工肉を食べるのを減らすだけでも

役に立つそうです

 

私たちはお正月の贈り物のハムはほとんど弟の家にあげるよ（笑）

健康のために飲まないのではなく、

 

あまり好きではないので、弟の家と母の家にも半分ずつお送りします。