Ăn một ít mỗi ngày... "Làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên 15%" - Câu chuyện của Kim Joo-ri

Ảnh = Getty Images Bank

Ảnh = Getty Images Bank

 

[Tin tức tài chính] Một nghiên cứu cho thấy chỉ cần ăn hai lát giăm bông mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 15%. Các chuyên gia khuyên nên ăn nhiều rau, trái cây, các loại hạt và đậu, đồng thời thường xuyên vận động thể chất để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

 

Theo tờ Guardian của Anh ngày 20 (giờ địa phương), thông tin này được tiết lộ sau khi phân tích tổng hợp các nghiên cứu hiện có do Đại học Cambridge thực hiện trên 1,97 triệu người trưởng thành trên toàn thế giới.

 

Nhóm nghiên cứu kết luận rằng việc thường xuyên tiêu thụ 50g thịt chế biến sẵn mỗi ngày, tương đương với hai lát giăm bông, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 15% trong vòng 10 năm tới.

Ngoài ra, việc tiêu thụ 100 gram thịt đỏ chưa qua chế biến mỗi ngày—tương đương với một miếng bít tết nhỏ—có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 10% trong cùng thời gian. Thường xuyên ăn 100 gram thịt gia cầm mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh lên 8%.

 

Trong một bài báo được công bố trên tạp chí Lancet Diabetes & Endocrinology, nhóm nghiên cứu giải thích: "Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc quản lý chế độ ăn uống, chẳng hạn như hạn chế ăn thịt nguội, là rất cần thiết."

Hơn 400 triệu người trên toàn thế giới được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2, và đây là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa, suy thận, đau tim, đột quỵ và cắt cụt chi dưới.

 

“Nghiên cứu này cho thấy việc ăn thịt đỏ chế biến sẵn và chưa chế biến có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2,” Giáo sư Nita Forouhi thuộc Đại học Cambridge, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết. “Những phát hiện này ủng hộ khuyến nghị hạn chế tiêu thụ thịt đỏ chế biến sẵn và chưa chế biến để giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2.”

Về nghiên cứu này, tờ The Guardian cho biết thêm: "Người ta đã biết rằng ăn thịt chế biến sẵn hoặc thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhưng hóa ra thịt giăm bông là loại thực phẩm đặc biệt có nguy cơ cao."

 

 

 

=======================

 

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm và đáng sợ.

Hãy giảm lượng thịt chế biến sẵn mà bạn ăn.

Họ nói rằng nó có ích

 

Chúng tôi hầu như luôn tặng giăm bông làm quà Giáng sinh cho nhà em út của tôi (haha).

Không phải là tôi không ăn nó vì sức khỏe của mình,

 

Tôi không thích lắm~ Tôi sẽ gửi một nửa đến nhà em trai và nhà mẹ tôi nữa.