/Ảnh=Getty Images Bank

/Ảnh=Getty Images Bank

 

[Financial News] Nghiên cứu cho thấy chỉ cần ăn hai lát thịt hun khói mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 15%. Các chuyên gia khuyên nên tiêu thụ rau quả, các loại hạt, đậu và duy trì hoạt động thể chất đều đặn để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

 

Theo tờ Guardian của Anh ngày 20 (giờ địa phương), kết quả này được phát hiện qua phân tích tổng hợp các nghiên cứu trước đây về 1,97 triệu người trưởng thành trên toàn thế giới do Đại học Cambridge chủ trì.

 

Nhóm nghiên cứu đã đưa ra kết quả phân tích cho thấy việc tiêu thụ thói quen hàng ngày 50g thịt chế biến, tương đương với hai lát giăm bông, liên quan đến việc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong vòng 10 năm tới thêm 15%.

Ngoài ra, tiêu thụ hàng ngày 100g thịt đỏ chưa qua chế biến, tương đương với phần nhỏ của miếng steak, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 10% trong cùng khoảng thời gian. Thêm vào đó, thói quen tiêu thụ 100g gia cầm mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh lên 8%.

 

Nhóm nghiên cứu đã giải thích trong bài báo đăng trên Tạp chí Tiểu đường và Nội tiết của Lancet rằng "để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc kiểm soát chế độ ăn uống, chẳng hạn như hạn chế tiêu thụ thịt xông khói, là điều cần thiết."

Hơn 400 triệu người trên toàn thế giới đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2, và bệnh tiểu đường loại 2 là nguyên nhân chính gây mù lòa, suy thận, đau tim, đột quỵ và cắt bỏ chi.

 

Giáo sư Nita Forouhi của Đại học Cambridge, tác giả chính của nghiên cứu này, cho biết: "Nghiên cứu này cho thấy mức độ liên quan giữa việc tiêu thụ thịt đỏ đã qua chế biến và chưa qua chế biến đối với bệnh tiểu đường loại 2" và "Kết quả nghiên cứu này ủng hộ các khuyến nghị hạn chế tiêu thụ thịt đã qua chế biến và thịt đỏ chưa qua chế biến nhằm giảm số ca bệnh tiểu đường loại 2."

Về nghiên cứu này, The Guardian đã bổ sung rằng "mặc dù đã biết rằng việc tiêu thụ thịt chế biến hoặc thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhưng phát hiện cho thấy xúc xích là thực phẩm đặc biệt nguy hiểm."

 

 

 

=======================

 

Bệnh tiểu đường rất nguy hiểm và đáng sợ.

Chỉ cần giảm tiêu thụ thịt chế biến sẵn

Nó nói rằng nó sẽ giúp ích.

 

Chúng tôi gần như gửi quà Tết là thịt hun khói cho em trai của mình ㅋㅋ

Không phải để giữ gìn sức khỏe mà không ăn,

 

Tôi không thích lắm nên cũng gửi phần cho em gái và mẹ của tôi.