/图片=盖蒂图片银行

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[财新] 研究显示，即使每天只吃两片切片火腿，患2型糖尿病的风险也会增加15%。专家建议，为了降低糖尿病的发病风险，应多食用蔬菜、水果、坚果和豆类，并保持规律的体育活动。

 

据英国《卫报》20日报道，基于剑桥大学主导的对全球197万成人的既有研究进行的荟萃分析显示，情况如下。

 

研究团队分析得出，每天习惯性摄入相当于两片火腿的50克加工肉类，与未来十年2型糖尿病风险增加15%有关。

此外，每天摄入100克未加工的红肉（相当于一小块牛排的份量）会使患2型糖尿病的风险增加10%。此外，习惯性每天摄入100克家禽肉也会使疾病发生风险增加8%。

 

研究团队在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》杂志发表的论文中指出：“为了降低患2型糖尿病的风险，限制火腿的摄入等饮食管理是必不可少的。”

全球超过4亿人被诊断患有2型糖尿病，2型糖尿病是导致失明、肾衰竭、心脏病发作、中风和肢体截肢的主要原因。

 

剑桥大学的首席研究员妮塔·福鲁希教授表示：“这项研究显示，食用加工肉类和未加工的红肉与2型糖尿病的关系有多密切。”她还指出：“这项研究的结果支持限制加工肉类和未加工的红肉消费的建议，以减少2型糖尿病的病例。”

关于这项研究，卫报补充说：“虽然已经知道食用加工肉类或红肉会增加患2型糖尿病的风险，但事实证明火腿尤其是最危险的食品。”

 

 

 

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糖尿病非常危险，是一种令人害怕的疾病

只要减少加工肉类的摄入

他们说这会有所帮助

 

我们节日礼物火腿几乎都给弟弟家了哈哈

不是为了健康而不吃，

 

我不是很喜欢，所以也会把一半送给弟弟家和妈妈家。