저도 미숫가루가 건강식인줄알았는데 미숫가루가 엄청난 탄수화물이래요 ㅋㅋㅋ 실제로 컴포즈에 곡물라떼있는데 그거 한잔에 500칼로리 넘어가요 맛은 미숫가루에 설탕 가득넣은 맛인데;;; 저 그거 한입먹고 남편줬네요
米漿粉食用方便,含有糙米和豆類等對身體有益的穀物。因此,常被作為減肥食品或代餐食用。然而,即使是看似對健康有益的米漿粉,若食用不當,也可能反而損害健康,需特別注意。
◇在熱處理過程中營養素流失……一頓完整的餐點更為重要
如果考慮健康,與其用米粉代替一餐,不如吃一頓正經的飯。米粉是將穀物經過熱風乾燥或加熱乾燥的方式烘焙後研磨成粉。米粉中混合了糙米、黃豆、大麥、糯米、黑豆等十多種穀物。然而,穀物的營養成分並未完全保留在米粉中。
在製作米漿的過程中,因為加熱可能會破壞維生素等營養素。因此,飲食應以接近原材料的飲食為佳,這樣才能保持健康。建議一餐中攝取含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養素的均衡食品。
◇一飲而盡血糖急劇上升……引發肥胖與糖尿病
米漿粉是一種經過精製處理成粉末的食品,可以一口氣喝下,方便食用。然而,快速進食食物會導致肥胖和糖尿病。營養吸收加快時,血糖也會急劇上升。由於促進血糖調節的荷爾蒙胰島素分泌增加,血糖突然下降,會感到劇烈的飢餓,增加暴飲暴食導致的肥胖風險。此外,포
引發滿足感的荷爾蒙在進食約20分鐘後才會傳遞信號到大腦,因此在感受到飽足感之前就已經結束進食並尋找其他食物的可能性很高。如此誘發的肥胖會引發糖尿病。此外,咀嚼食物時釋放的唾液中的酶——澱粉酶,有助於消化並分解碳水化合物,但如果像喝米糊一樣直接吞下,澱粉酶就無法釋放,可能導致胃炎。
◇加入糖和蜂蜜會超過每日攝取量……務必細嚼品嚐原本的甜味
有人為了讓米漿更甜,會加入糖、蜂蜜等糖類來食用。然而,甜味的米漿可能引發高血壓、肥胖、腸功能下降等多種副作用。與其添加糖,不如細嚼米漿的顆粒,讓澱粉在分解成糖的過程中,品嚐到原本的甜味。
蜂蜜也是如此。雖然比糖更健康,可以放心加入,但蜂蜜每大匙的熱量為64千卡,高於糖的53千卡。世界衛生組織(WHO)建議的每日糖攝取量為25克,約等於蜂蜜的三分之一大匙。
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我在喝米糊牛奶加蜂蜜,有時候也會喝。
這不是健康食品。
蜂蜜真的只能加入少量,
也不能匆忙飲用。
慢慢喝的習慣真好
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