50多歲依然美艷動人的李英愛每天早上都會​​蒸煮並食用「這個」…它到底有多有效？

女演員李英愛（53歲）透露了她為了保持健康每天早上吃的飲食。

 

13日，YouTube頻道「VOGUE KOREA」發布了一段名為「李英愛拍攝米蘭旅行Vlog？！」的影片。影片中，李英愛前往米蘭參加義大利奢華時尚品牌「Bottega Veneta」的冬季時裝秀。當Vogue拍攝團隊問她“你通常早餐吃什麼？”時，李英愛回答說“我早上喝溫水”，並補充道“（喝水）有助於暖身和促進血液循環。”

他接著說：“我蒸西紅柿、捲心菜、胡蘿蔔和西蘭花。”

他說：“人們通常只是簡單地在上面淋上橄欖油和香醋就吃。”

讓我們一起來看看李英愛所揭示的這種飲食方式有哪些健康益處。

◇溫水

 

早晨空腹飲用溫水或溫水（約攝氏30度）是最佳選擇，水溫略低於體溫。飲水可以補充睡眠期間因流汗或呼吸而流失的水分。水能稀釋血液，使血液變得黏稠，從而降低心肌梗塞和腦梗塞的風險，這兩種疾病常發生於清晨。此外，起床後立即飲用一杯水可以增加血液和淋巴的量，促進排尿和排便，有效清除體內廢物。

 

然而，飲用冷水需謹慎。冷水會過度刺激自主神經系統，可能導致心律不整等心臟異常。此外，體溫下降時，身體會消耗不必要的能量來恢復正常體溫。特別是老年人和體弱者，他們的基礎代謝率較低，因此飲用冷水會導致體溫進一步下降，並減少流向胃腸道的血液，可能導致消化液分泌減少等問題。

 

◇番茄

 

番茄富含抗氧化劑，例如番茄紅素、β-胡蘿蔔素和葉黃素，這些成分有助於降低血壓。由於血壓在早晨達到峰值，早上食用番茄有助於緩解血壓升高的症狀。值得注意的是，番茄是所有可食用作物中番茄紅素含量最高的，而且番茄紅素的特性是其含量會隨著烹飪時間的延長而增加。康乃爾大學的研究團隊發現，將番茄在攝氏87度下加熱2分鐘、15分鐘和30分鐘，番茄紅素的含量分別增加了6%、17%和35%。此外，番茄還含有促進消化的成分，因此是早餐的理想選擇。然而，由於番茄具有降低血壓和清熱解毒的功效，建議體質虛弱的老年人或低血壓患者食用煮熟的番茄，而不是生吃。

 

◇高麗菜

 

捲心菜有助於預防皮膚老化。捲心菜中的類胡蘿蔔素成分具有抗氧化作用，可防止皮膚細胞老化並促進上皮細胞再生。此外，高麗菜還含有一種名為「吲哚-3-甲醇」的化合物，它透過抑制異常細胞增殖發揮抗癌作用。這種化合物透過在乳腺細胞和其他細胞的細胞膜上形成屏障來預防乳癌和子宮頸癌的發生。事實上，根據密西根州立大學和波蘭國家食品研究所的研究，每周至少食用三次捲心菜的女性患乳癌的風險低於每週只食用一次捲心菜的女性。

◇紅蘿蔔

 

胡蘿蔔能刺激食慾，是預防便秘的佳品。尤其值得一提的是，胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A，有助於延緩老化和預防癌症。胡蘿蔔有益於眼睛健康，並有助於增強免疫力，預防高血壓和動脈硬化。胡蘿蔔煮熟後，其β-胡蘿蔔素的消化吸收率高於生吃。

 

◇西蘭花

 

西蘭花富含膳食纖維，長時間保持飽足感，抑制食慾。特別是西蘭花中富含的β-胡蘿蔔素，具有抑制食慾的功效。此外，西蘭花還含有維生素C，這是一種抗氧化劑，有助於預防多種癌症。 100克西蘭花含有114毫克維生素C，是檸檬含量的兩倍。此外，西蘭花還富含維生素B和鈣，有助於增強免疫系統，預防骨質疏鬆症。

 

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我每天早上醒來後都會喝一杯溫水，這是我早晨禁食習慣的一部分。

現在寒風凜冽，我一定要喝杯暖暖的陰陽茶。

 

我喜歡生吃蔬菜。

演員李英愛蒸蔬菜

我看到你們用的是橄欖油和香醋。

 

我應該確保早上多吃蔬菜，少吃水果。