L'attrice Lee Young-ae (53) ha rivelato la sua dieta mattutina che segue per mantenere la salute.

Il 13 scorso, sul canale YouTube 'VOGUE KOREA (보그 코리아)', è stato pubblicato un video intitolato 'Lee Young-ae ha fatto un vlog del suo viaggio a Milano?!'. In questo video, Lee Young-ae ha visitato Milano per partecipare alla sfilata invernale del marchio di moda di lusso italiano 'Bottega Veneta'. Quando il team di Vogue le ha chiesto "Cosa mangi di solito al mattino?", Lee Young-ae ha risposto: "Bevo acqua calda al mattino" e ha aggiunto "(Bere acqua) può aiutare a migliorare la circolazione sanguigna calda".

E lui dice: "Cuocio a vapore pomodori, cavoli, carote e broccoli"

Spesso si mangia semplicemente con olio d'oliva e salsa balsamica.

Scopriamo quali benefici per la salute sono associati alla dieta pubblicata da Lee Young-ae.

Acqua calda

È consigliabile bere acqua tiepida o calda, circa 30 gradi, leggermente inferiore alla temperatura corporea, a stomaco vuoto al mattino. Bere acqua aiuta a reintegrare i liquidi persi durante il sonno attraverso la sudorazione e la respirazione. I liquidi rendono il sangue meno viscoso, riducendo il rischio di infarto miocardico e ictus che si verificano frequentemente al mattino. Inoltre, un bicchiere d'acqua subito dopo il risveglio aumenta il volume di sangue e linfa, favorendo l'eliminazione delle scorie attraverso le urine e le feci.

È meglio fare attenzione all'acqua fredda. Bere acqua fredda può stimolare eccessivamente il sistema nervoso autonomo, causando aritmie o altri problemi cardiaci. Inoltre, la temperatura corporea si abbassa e si utilizza energia inutile per riportarla alla normalità. Soprattutto gli anziani o i deboli, con un metabolismo basale più basso, rischiano di abbassare ulteriormente la temperatura corporea e di ridurre il flusso sanguigno allo stomaco, causando problemi come una diminuzione della secrezione di succhi gastrici.

◇Pomodoro

Le sostanze antiossidanti presenti nei pomodori, come il licopene, il beta-carotene e la luteina, abbassano la pressione sanguigna. La pressione sanguigna è più alta al mattino, quindi mangiare pomodori al mattino può aiutare a gestire i sintomi. In particolare, i pomodori contengono la maggiore quantità di licopene tra le colture alimentari esistenti, e il contenuto di licopene aumenta man mano che il pomodoro matura. Secondo un team di ricerca dell'Università di Cornell, riscaldando i pomodori a 87°C per 2 minuti, 15 minuti e 30 minuti, il contenuto di licopene è aumentato rispettivamente del 6%, 17% e 35%. Inoltre, i pomodori contengono anche componenti che favoriscono la digestione, rendendoli ideali da mangiare al mattino. Tuttavia, poiché i pomodori abbassano la pressione sanguigna e raffreddano il corpo, si raccomanda di consumarli cotti piuttosto che crudi, specialmente per gli anziani con debolezza o ipotensione.

Cavolo

Il cavolo aiuta a prevenire l'invecchiamento della pelle. I carotenoidi presenti nel cavolo svolgono un ruolo antiossidante, impedendo l'invecchiamento delle cellule della pelle e promuovendo la rigenerazione delle cellule epiteliali. Inoltre, il cavolo contiene una sostanza chiamata 'indolo-3-carbinolo' che inibisce la proliferazione anomala delle cellule e ha un'azione antitumorale. Questa sostanza crea barriere nelle membrane di mammella e di varie altre cellule, prevenendo lo sviluppo di tumori al seno e al collo dell'utero. Secondo l'Università del Michigan e l'Istituto Nazionale di Ricerca sugli Alimenti della Polonia, le donne che consumano cavolo almeno tre volte alla settimana hanno un rischio di sviluppare il cancro al seno inferiore rispetto a quelle che ne consumano una sola volta.

◇당근

Le carote stimolano l'appetito e sono eccellenti per prevenire la stitichezza. In particolare, sono ricche di beta-carotene, che si trasforma in vitamina A nel corpo, aiutando a prevenire l'invecchiamento e il cancro. Sono efficaci per la salute degli occhi e svolgono un ruolo nel migliorare le difese immunitarie, prevenire l'ipertensione e l'arteriosclerosi. Il beta-carotene presente nelle carote viene assorbito più facilmente dal corpo quando vengono cotte rispetto a quando sono consumate crude.

Broccoli

Il broccolo è ricco di fibre, il che aiuta a sentirsi sazi più a lungo e a sopprimere l'appetito. In particolare, il beta-carotene presente nel broccolo è efficace nel sopprimere l'appetito. Inoltre, il broccolo contiene vitamina C, un antiossidante che può prevenire vari tipi di cancro. La vitamina C contenuta in 100 g di broccolo è di 114 mg, il doppio rispetto al limone. Inoltre, è ricco di vitamine B e calcio, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire l'osteoporosi.

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Al mattino, dopo essermi svegliato, seguo la routine a stomaco vuoto bevendo acqua tiepida.

Ora che soffia il vento freddo, bisogna prendersi cura con il caldo Yang-Yang Tang.

Mi piace mangiare le verdure crude.

L'attrice Lee Young-ae cuoce a vapore le verdure

State mangiando olio d'oliva e salsa balsamica.

Devo prendere più verdure che frutta questa mattina.