Lee Young-ae, una splendida cinquantenne, mangia questo ogni mattina... Quali sono gli effetti?

L'attrice Lee Young-ae (53) ha rivelato la dieta che segue ogni mattina per la sua salute.

 

Il 13, un video intitolato "Lee Young-ae ha filmato un vlog dei suoi viaggi a Milano?!?" è stato pubblicato sul canale YouTube "VOGUE KOREA". Nel video, Lee Young-ae si trovava a Milano per assistere alla sfilata invernale del marchio di moda di lusso italiano "Bottega Veneta". Quando la troupe fotografica di Vogue le ha chiesto: "Cosa mangi di solito a colazione?", Lee Young-ae ha risposto: "Bevo acqua calda al mattino. Bere acqua aiuta la circolazione sanguigna".

Ha continuato: "Cuocio a vapore pomodori, cavoli, carote e broccoli".

"Spesso lo mangio semplicemente condendolo con olio d'oliva e salsa balsamica", ha detto.

Scopriamo quali sono i benefici per la salute della dieta svelata da Lee Young-ae.

◇Acqua calda

 

È meglio bere acqua tiepida o calda, intorno ai 30 gradi Celsius (86 gradi Fahrenheit), leggermente inferiore alla temperatura corporea, a stomaco vuoto al mattino. Bere acqua reintegra i liquidi persi attraverso il sudore e il respiro durante il sonno. I liquidi fluidificano il sangue, il che può aumentarne la viscosità, riducendo il rischio di infarto del miocardio e infarto cerebrale, che spesso si verificano al mattino. Inoltre, bere un bicchiere d'acqua subito dopo il risveglio aumenta il volume del sangue e del fluido linfatico, favorendo la minzione e i movimenti intestinali, eliminando efficacemente le scorie.

 

Tuttavia, si consiglia cautela quando si beve acqua fredda. Bere acqua fredda può sovrastimolare il sistema nervoso autonomo, portando potenzialmente ad anomalie cardiache come l'aritmia. Inoltre, può abbassare la temperatura corporea, consumando energia inutile per riportarla alla normalità. In particolare, gli anziani o le persone fragili hanno un metabolismo basale più basso. Bere acqua fredda può ulteriormente abbassare la temperatura corporea e ridurre il flusso sanguigno gastrointestinale, causando problemi come la ridotta secrezione di succhi digestivi.

 

◇Pomodoro

 

I pomodori contengono antiossidanti come licopene, beta-carotene e luteina, che abbassano la pressione sanguigna. La pressione sanguigna è più alta al mattino, quindi mangiare pomodori al mattino può aiutare a gestire i sintomi. I pomodori, in particolare, contengono la più alta quantità di licopene di qualsiasi verdura commestibile, e il contenuto di licopene aumenta con la cottura. Secondo un team di ricerca della Cornell University, riscaldare i pomodori a 87 °C per 2 minuti, 15 minuti e 30 minuti ha aumentato il contenuto di licopene rispettivamente del 6%, del 17% e del 35%. I pomodori aiutano anche la digestione, rendendoli un ottimo alimento per la colazione. Tuttavia, poiché i pomodori abbassano la pressione sanguigna e rinfrescano il corpo, si consiglia a chi ha una costituzione debole, come gli anziani o chi soffre di pressione bassa, di cuocerli piuttosto che consumarli crudi.

 

◇Cavolo

 

Il cavolo aiuta a prevenire l'invecchiamento cutaneo. I carotenoidi presenti nel cavolo agiscono come antiossidanti, prevenendo l'invecchiamento delle cellule cutanee e promuovendo la rigenerazione delle cellule epiteliali. Il cavolo contiene anche indolo-3-carbinolo, un composto che inibisce la proliferazione cellulare anomala e ha proprietà antitumorali. Questo composto blocca le membrane delle cellule del seno e di altre cellule, prevenendo il cancro al seno e alla cervice. Infatti, secondo la Michigan State University e il Polish National Food Research Institute, le donne che consumavano cavolo almeno tre volte a settimana avevano un rischio inferiore di cancro al seno rispetto a quelle che lo consumavano solo una volta.

◇Carota

 

Le carote sono ottime per stimolare l'appetito e prevenire la stitichezza. Sono particolarmente ricche di beta-carotene, che si converte in vitamina A nell'organismo, aiutando a prevenire l'invecchiamento e il cancro. Sono anche benefiche per la salute degli occhi, rafforzano il sistema immunitario e prevengono l'ipertensione e l'arteriosclerosi. Il beta-carotene contenuto nelle carote è più digeribile e assorbibile se consumato cotto rispetto a quando consumato crudo.

 

◇Broccoli

 

I broccoli sono ricchi di fibre, che mantengono sazi più a lungo e sopprimono l'appetito. Il beta-carotene presente nei broccoli è particolarmente efficace nel sopprimere l'appetito. I broccoli contengono anche vitamina C, un antiossidante che aiuta a prevenire vari tipi di cancro. Una porzione da 100 g di broccoli contiene 114 mg di vitamina C, il doppio di un limone. Sono anche ricchi di vitamine del gruppo B e calcio, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire l'osteoporosi.

 

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Dopo essermi svegliato la mattina, seguo una routine di digiuno e bevo acqua tiepida come liquido di digiuno.

Ora, quando soffia il vento freddo, devo riscaldarmi con una calda zuppa yin-yang.

 

Mi piace mangiare le verdure crude.

L'attrice Lee Young-ae ha cotto a vapore le verdure

Stai bevendo olio d'oliva e salsa balsamica.

 

Dovrei mangiare più verdura che frutta al mattino.