Lee Young-ae, une superbe femme d'une cinquantaine d'années, mange ceci tous les matins... Quels en sont les effets ?

L'actrice Lee Young-ae (53 ans) a révélé le régime alimentaire qu'elle suit chaque matin pour sa santé.

 

Le 13, une vidéo intitulée « Lee Young-ae a filmé un vlog de voyage à Milan ?! » a été publiée sur la chaîne YouTube « VOGUE KOREA ». Dans cette vidéo, Lee Young-ae se rend à Milan pour assister au défilé hivernal de la marque de luxe italienne « Bottega Veneta ». Lorsque l'équipe de tournage de Vogue lui a demandé : « Que mangez-vous habituellement au petit-déjeuner ? », Lee Young-ae a répondu : « Je bois de l'eau tiède le matin », ajoutant : « Boire de l'eau permet de se réchauffer et d'améliorer la circulation sanguine. »

Il a poursuivi en disant : « Je fais cuire à la vapeur des tomates, du chou, des carottes et du brocoli. »

« Il a dit : "Souvent, les gens le mangent simplement en l'arrosant d'un filet d'huile d'olive et de sauce balsamique." »

Découvrons ensemble les bienfaits pour la santé du régime alimentaire révélé par Lee Young-ae.

◇Eau chaude

 

Le matin, à jeun, il est préférable de boire de l'eau tiède ou chaude, à environ 30 degrés Celsius, soit légèrement inférieure à la température corporelle. Boire de l'eau permet de compenser les pertes hydriques dues à la transpiration ou à la respiration pendant le sommeil. L'eau fluidifie le sang, devenu plus visqueux, réduisant ainsi le risque d'infarctus du myocarde et d'accident vasculaire cérébral, fréquents le matin. De plus, boire un verre d'eau dès le réveil augmente le volume sanguin et lymphatique, facilitant la miction et la défécation et contribuant à l'élimination des déchets.

 

Il convient toutefois d'être prudent avec l'eau froide. En effet, sa consommation peut stimuler excessivement le système nerveux autonome, ce qui peut entraîner des troubles cardiaques tels que l'arythmie. De plus, la baisse de la température corporelle engendre une dépense énergétique inutile pour la rétablir. Chez les personnes âgées et fragiles, dont le métabolisme basal est plus faible, la consommation d'eau froide peut accentuer cette baisse et réduire l'irrigation sanguine du tube digestif, pouvant ainsi provoquer des problèmes comme une diminution de la sécrétion des sucs digestifs.

 

◇Tomate

 

Les antioxydants présents dans les tomates, comme le lycopène, le bêta-carotène et la lutéine, contribuent à faire baisser la tension artérielle. Comme la tension artérielle atteint son maximum le matin, consommer des tomates dès le petit-déjeuner peut aider à atténuer les symptômes. Notamment, les tomates contiennent la plus grande quantité de lycopène parmi les légumes, et la teneur en lycopène a la particularité d'augmenter avec la cuisson. Selon une équipe de recherche de l'Université Cornell, chauffer des tomates à 87 degrés Celsius pendant 2, 15 et 30 minutes a entraîné une augmentation de la teneur en lycopène de 6 %, 17 % et 35 %, respectivement. De plus, les tomates contiennent des composés qui facilitent la digestion, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner. Cependant, comme les tomates font baisser la tension artérielle et rafraîchissent le corps, il est recommandé aux personnes âgées, aux personnes fragiles ou à celles souffrant d'hypotension de les consommer cuites plutôt que crues.

 

◇Chou

 

Le chou contribue à prévenir le vieillissement cutané. Les caroténoïdes qu'il contient agissent comme antioxydants, prévenant le vieillissement des cellules cutanées et favorisant la régénération des cellules épithéliales. De plus, le chou renferme un composé appelé indole-3-carbinol, qui possède des propriétés anticancéreuses en inhibant la prolifération cellulaire anormale. Ce composé prévient le développement des cancers du sein et du col de l'utérus en créant des barrières protectrices sur les membranes des cellules mammaires et autres. En effet, selon l'Université d'État du Michigan et l'Institut national de recherche alimentaire de Pologne, les femmes qui consomment du chou au moins trois fois par semaine présentent un risque moindre de développer un cancer du sein que celles qui n'en consomment qu'une seule fois.

◇Carotte

 

Les carottes stimulent l'appétit et sont excellentes pour prévenir la constipation. Elles sont notamment riches en bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans l'organisme, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement et le cancer. Elles sont bénéfiques pour la santé des yeux et participent au renforcement du système immunitaire, à la prévention de l'hypertension artérielle et de l'artériosclérose. La digestion et l'absorption du bêta-carotène sont meilleures lorsque les carottes sont cuites que lorsqu'elles sont consommées crues.

 

◇Brocoli

 

Le brocoli est riche en fibres, ce qui procure une sensation de satiété durable et diminue l'appétit. Le bêta-carotène qu'il contient est particulièrement efficace pour réduire l'appétit. De plus, le brocoli renferme de la vitamine C, un antioxydant qui peut contribuer à la prévention de certains cancers. 100 g de brocoli contiennent 114 mg de vitamine C, soit deux fois plus que les citrons. Enfin, il est riche en vitamines B et en calcium, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir l'ostéoporose.

 

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Je veille à boire de l'eau tiède dans le cadre de ma routine de jeûne matinal après mon réveil.

Maintenant que le vent froid souffle, je devrais m'assurer de boire du thé Yin-Yang chaud.

 

J'aime manger les légumes crus.

L'actrice Lee Young-ae a cuit les légumes à la vapeur

Je vois que vous avez de l'huile d'olive et de la sauce balsamique.

 

Je devrais veiller à manger plus de légumes que de fruits le matin.