L'actrice Lee Young-ae (53 ans) a révélé le régime qu'elle mange chaque matin pour rester en bonne santé.

Le 13 dernier, la chaîne YouTube 'VOGUE KOREA (Vogue Corée)' a publié une vidéo intitulée 'Lee Young-ae a-t-elle tourné un vlog de voyage à Milan?!'. Dans cette vidéo, Lee Young-ae a visité Milan pour assister au défilé d'hiver de la marque de luxe italienne 'Bottega Veneta'. Lorsque l'équipe de tournage de Vogue lui a demandé "Que mangez-vous généralement le matin ?", Lee Young-ae a répondu "Je bois de l'eau chaude le matin", ajoutant "Cela permet de stimuler la circulation sanguine en étant chaud".

Et il a dit : « Faire cuire des tomates, du chou, des carottes et du brocoli »

Il a dit qu'il y a souvent des cas où on arrose simplement avec de l'huile d'olive et de la sauce balsamique.

Je vais examiner quels bienfaits pour la santé sont associés au régime alimentaire publié par Lee Young-ae.

Eau chaude

Il est conseillé de boire de l'eau tiède ou chaude, d'environ 30 degrés Celsius, légèrement inférieure à la température corporelle, à jeun le matin. Boire de l'eau permet de reconstituer l'humidité perdue par la transpiration ou la respiration pendant le sommeil. L'hydratation fluidifie le sang dont la viscosité augmente, réduisant ainsi le risque d'infarctus du myocarde ou d'accident vasculaire cérébral qui surviennent souvent le matin. De plus, un verre d'eau immédiatement après le réveil augmente le volume du sang et de la lymphe, facilitant la miction et l'élimination des déchets.

Il est préférable de faire attention à l'eau froide. Boire de l'eau froide peut stimuler excessivement le système nerveux autonome, ce qui peut entraîner des anomalies cardiaques telles que des arythmies. De plus, cela fait baisser la température corporelle, nécessitant une dépense d'énergie inutile pour la ramener à la normale. En particulier, chez les personnes âgées ou faibles, le métabolisme de base étant plus faible, la consommation d'eau froide peut faire baisser davantage la température corporelle et réduire le flux sanguin dans l'estomac, ce qui peut entraîner une diminution de la sécrétion de sucs digestifs et d'autres problèmes.

◇Tomate

Les antioxydants présents dans la tomate, tels que le lycopène, le bêta-carotène et la lutéine, abaissent la pression artérielle. La pression artérielle est la plus élevée le matin, donc manger des tomates au petit-déjeuner peut aider à gérer ces symptômes. En particulier, la tomate contient la plus grande quantité de lycopène parmi les cultures comestibles existantes, et le lycopène augmente à mesure que la tomate mûrit. Selon une étude de l'équipe de l'université Cornell, chauffer une tomate à 87 degrés pendant 2 minutes, 15 minutes ou 30 minutes augmente la contenu en lycopène de 6 %, 17 % et 35 % respectivement. De plus, la tomate contient des composants qui facilitent la digestion, ce qui en fait un bon choix pour le matin. Cependant, comme la tomate abaisse la pression artérielle et refroidit le corps, il est recommandé aux personnes âgées faibles ou souffrant d'hypotension de la consommer cuite plutôt que crue.

Chou

Le chou contribue à prévenir le vieillissement de la peau. La caroténoïde présente dans le chou agit comme un antioxydant, empêchant le vieillissement des cellules de la peau et favorisant la régénération des cellules épithéliales. De plus, le chou contient une substance appelée « indole-3-carbinol » qui inhibe la prolifération cellulaire anormale et possède des propriétés anticancéreuses. Cette substance forme une barrière sur les membranes des cellules mammaires et d'autres cellules, empêchant le développement du cancer du sein et du col de l'utérus. Selon l'Université du Michigan et l'Institut national polonais de recherche alimentaire, les femmes qui consommaient du chou au moins trois fois par semaine avaient un risque de développer un cancer du sein inférieur à celui des femmes qui n'en consommaient qu'une seule fois.

◇당근

Les carottes stimulent l'appétit et sont excellentes pour prévenir la constipation. Elles sont particulièrement riches en bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans le corps, aidant à prévenir le vieillissement et à réduire le risque de cancer. Elles sont efficaces pour la santé des yeux, renforcent le système immunitaire, et jouent un rôle dans la prévention de l'hypertension et de l'athérosclérose. La bêta-carotène contenu dans les carottes est mieux absorbée par le corps lorsqu'elles sont cuites plutôt que consommées crues.

Brocoli

Le brocoli est riche en fibres, ce qui procure une sensation de satiété prolongée et supprime l'appétit. En particulier, le bêta-carotène contenu dans le brocoli est efficace pour supprimer l'appétit. De plus, le brocoli possède de la vitamine C, un antioxydant, qui peut prévenir divers types de cancer. La vitamine C contenue dans 100 g de brocoli est de 114 mg, soit le double de celle du citron. En outre, il est également riche en vitamines B et en calcium, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir l'ostéoporose.

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Le matin, après le réveil, je prépare de l'eau tiède pour ma routine à jeun.

Maintenant, lorsque le vent froid souffle, il faut se réchauffer avec le Yin-Yang Tang chaud.

J'aime manger des légumes crus.

L'actrice Lee Young-ae cuit à la vapeur des légumes.

Vous consommez de l'huile d'olive et de la sauce balsamique.

Je devrais prendre plus de légumes que de fruits ce matin.