夏天比其他季節流汗更多，特別要注意補充水分。

多喝水是基本，但如果喝純水很困難，可以通過攝取食物來補充水分。

通過食物補充水分、電解質和礦物質，可以恢復因出汗而流失的營養素。

◇西瓜

西瓜的果肉約92%由水分組成，對於補充水分和解渴非常有效。食用時還能補充電解質和碳水化合物，有助於恢復能量。大量出汗時，出現頭痛、疲勞感、憂鬱、注意力不集中等脫水症狀，食用西瓜可以快速吸收水分和糖分，改善症狀。西瓜每100克熱量僅為21至31千卡，熱量低，容易食用而不造成負擔。

黃瓜

黃瓜的水分含量約為96%，非常高。豐富的鉀、類黃酮等促進利尿作用，有助於排出鈉和廢物，維持體內水分量。黃瓜富含膳食纖維，每100克僅含11千卡，是低熱量食品。

綠葉菜

生菜、菠菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜具有卓越的補水效果。根據美國健康醫學媒體《Medical News Today》的報導，它們的水分含量分別為▲生菜約95%、▲菠菜約91%、▲羽衣甘藍約91%。綠葉蔬菜富含水分、膳食纖維、維生素C和鐵，有助於整體補水和營養素補充。

黃瓜

香瓜的果肉中超過90%是水分，非常適合夏天食用。它富含鉀和維生素C，有助於利尿和緩解疲勞。建議連皮一起食用香瓜，因為香瓜皮中的抗氧化成分和生理活性物質大約是果肉的五倍。

◇番茄

番茄是一種水分含量約95%的蔬菜。它含有抗氧化成分如番茄紅素以及各種維生素，具有防止紫外線引起的老化的效果。番茄最好存放在陰涼通風良好的室溫下，避免陽光直射。若將番茄冷藏，水分可能會流失。