En verano, se suda más que en otras estaciones, por lo que es especialmente importante prestar atención a la rehidratación.

Beber mucha agua es fundamental, pero si es difícil beber agua pura, intenta reponer líquidos a través de los alimentos.

Al reponer líquidos junto con electrolitos y minerales a través de la comida, se pueden recuperar los nutrientes perdidos por el sudor.

Sandía

La sandía está compuesta aproximadamente en un 92% por agua, lo que la hace efectiva para reponer líquidos y aliviar la sed. Además, al consumirla, también se reponen electrolitos y carbohidratos, lo que ayuda a recuperar energía. Cuando se pierde mucho líquido a través del sudor y aparecen síntomas de deshidratación como dolor de cabeza, fatiga, depresión y disminución de la concentración, consumir sandía permite que el agua y los azúcares se absorban rápidamente y puedan mejorar estos síntomas. La sandía tiene un contenido calórico bajo, de 21 a 31 kcal por 100 g, por lo que su consumo no representa una carga excesiva.

Pepino

El pepino tiene un contenido de agua de aproximadamente el 96%, lo que es muy alto. El potasio abundante, los flavonoides y otros compuestos promueven la diuresis, ayudando a eliminar sodio y desechos, lo que contribuye a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. El pepino es un alimento bajo en calorías, rico en fibra dietética y con solo 11 kcal por cada 100 g.

◇Hoja Verde

Las verduras de hoja verde como la lechuga, las espinacas y la col rizada tienen un efecto excelente en el suministro de agua. Según el medio de salud y medicina de Estados Unidos, Medical News Today, el contenido de agua es aproximadamente ▲95% en la lechuga, ▲91% en las espinacas y ▲91% en la col rizada. Las verduras de hoja verde son ricas en agua, fibra dietética, vitamina C y hierro, lo que las hace buenas para el suministro general de agua y la reposición de nutrientes.

Melón cantalupo

El melón cantalupo tiene más del 90% de su pulpa compuesta por agua, por lo que es ideal para comer en verano. Es rico en potasio y vitamina C, lo que ayuda a la función diurética y a aliviar la fatiga. Es mejor comer el melón cantalupo con piel. La piel del melón cantalupo contiene aproximadamente cinco veces más antioxidantes y sustancias bioactivas que la pulpa.

◇Tomate

El tomate es una verdura que contiene aproximadamente un 95% de agua. También contiene antioxidantes como el licopeno y varias vitaminas, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento causado por la radiación ultravioleta. Es recomendable guardar los tomates a temperatura ambiente en un lugar bien ventilado y sin exposición directa al sol. Guardarlos en el refrigerador puede hacer que pierdan humedad.