녹색잎채소에도 수분이 많이 들어있군요
Di hari yang panas dan lembap, makan 'makanan ini' untuk mengisi cairan!
Di hari yang panas dan lembap, makan 'makanan ini' untuk mengisi cairan!
Di musim panas, karena berkeringat lebih banyak dibandingkan musim lainnya, kita harus lebih memperhatikan pengisian cairan.
Makanlah makanan yang mengandung banyak cairan jika minum air putih langsung sulit dilakukan.
Dengan mengisi cairan serta elektrolit dan mineral melalui makanan, nutrisi yang hilang akibat keringat dapat dipulihkan.
Semangka
Semangka terdiri sekitar 92% dari daging buah yang mengandung air, sehingga efektif untuk mengisi cairan dan menghilangkan dahaga. Saat dikonsumsi, juga membantu mengisi elektrolit dan karbohidrat, sehingga mendukung pemulihan energi. Ketika berkeringat banyak dan muncul gejala dehidrasi seperti sakit kepala, kelelahan, depresi, dan penurunan konsentrasi, mengonsumsi semangka dapat mempercepat penyerapan cairan dan gula, sehingga memperbaiki gejala tersebut. Semangka memiliki kalori rendah, yaitu 21~31 kkal per 100g, sehingga dapat dikonsumsi tanpa beban.
Mentimun
Mentimun memiliki kandungan air sekitar 96% yang sangat tinggi. Kandungan kalium yang melimpah, flavonoid, dan lain-lain merangsang aksi diuretik yang membantu pengeluaran natrium dan limbah, serta membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Mentimun kaya serat makanan dan merupakan makanan rendah kalori dengan 11 kkal per 100g.
◇Daun Hijau
Selada, bayam, kale, dan sayuran berdaun hijau lainnya memiliki efek pemberian cairan yang sangat baik. Menurut media kesehatan dan kedokteran Amerika, Medical News Today, kandungan air masing-masing adalah sekitar 95% untuk selada, sekitar 91% untuk bayam, dan sekitar 91% untuk kale. Sayuran berdaun hijau ini kaya akan air, serat makanan, vitamin C, dan zat besi, sehingga baik untuk suplai cairan secara keseluruhan dan pengisian nutrisi.
◇Melon Cantaloupe
Melon kuning lebih dari 90% dagingnya adalah cairan, sehingga cocok dikonsumsi saat musim panas. Kaya akan kalium dan vitamin C, membantu proses diuretik dan mengatasi kelelahan. Lebih baik makan melon kuning beserta kulitnya. Kulit melon kuning mengandung sekitar lima kali lipat lebih banyak antioksidan dan zat aktif fisiologis dibandingkan dagingnya.
◇Tomat
Tomat adalah sayuran yang mengandung sekitar 95% kelembapan. Mengandung antioksidan seperti likopen dan berbagai vitamin yang memiliki efek mencegah penuaan akibat sinar ultraviolet. Sebaiknya menyimpan tomat di suhu kamar yang tidak terkena sinar matahari langsung dan memiliki ventilasi yang baik. Jika disimpan di dalam lemari es, kelembapan dapat keluar dari tomat.
Cerita dari jurnalis Choi Ji-woo