Durante l'estate si sudano di più rispetto alle altre stagioni, quindi è particolarmente importante prestare attenzione al reintegro dei liquidi.

Bere molta acqua è fondamentale, ma se è difficile bere acqua pura, prova a reintegrare i liquidi attraverso il cibo.

Integrando elettroliti e minerali attraverso il cibo insieme all'idratazione, è possibile recuperare anche i nutrienti persi con il sudore.

Anguria

L'anguria è composta per circa il 92% di acqua, rendendola efficace per reintegrare i liquidi e alleviare la sete. Durante il consumo, si reintegrano anche elettroliti e carboidrati, contribuendo al recupero energetico. Quando si suda molto e si manifestano sintomi di disidratazione come mal di testa, affaticamento, depressione e diminuzione della concentrazione, consumare anguria permette un rapido assorbimento di acqua e zuccheri, migliorando i sintomi. L'anguria ha un basso contenuto calorico, con 21-31 kcal per 100 g, rendendola facile da consumare senza peso.

Cetriolo

Il cetriolo ha un contenuto di acqua di circa il 96%, molto elevato. Ricco di potassio, flavonoidi e altri composti che stimolano la diuresi, aiutano a eliminare sodio e scorie, contribuendo a mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo. Il cetriolo è un alimento a basso contenuto calorico, ricco di fibre alimentari e con 11 kcal per 100 g.

◇Foglia verde

Le verdure a foglia verde come lattuga, spinaci e cavolo riccio sono eccezionali nel fornire idratazione. Secondo il media statunitense Medical News Today, il contenuto di acqua è rispettivamente circa 95% per la lattuga, circa 91% per gli spinaci e circa 91% per il cavolo riccio. Le verdure a foglia verde sono ricche di acqua, fibra alimentare, vitamina C e ferro, rendendole ottime per l'idratazione generale e il rifornimento di nutrienti.

◇Melone giallo

Il melone giallo è costituito per oltre il 90% da acqua, quindi è ideale da mangiare durante l'estate. È ricco di potassio e vitamina C, che aiutano a favorire la diuresi e a alleviare la stanchezza. È meglio mangiare il melone giallo con la buccia. La buccia del melone giallo contiene circa cinque volte più antiossidanti e sostanze bioattive rispetto alla polpa.

◇Pomodoro

Il pomodoro è un ortaggio con un contenuto di umidità di circa il 95%. Contiene antiossidanti come il licopene e varie vitamine, che aiutano a prevenire l'invecchiamento causato dai raggi ultravioletti. È meglio conservare i pomodori a temperatura ambiente in un luogo ben ventilato e al riparo dalla luce diretta del sole. Conservare i pomodori in frigorifero può far perdere loro umidità.