除了檸檬…將「這種東西」浸泡在水中飲用，也能帶來顯著的抗衰老功效。

大多數人都知道飲用檸檬水對健康有益。

然而，除了檸檬之外，還有另一種食物也適合與水混合飲用，那就是可可碎粒。

 

可可豆仁富含多酚，是一種典型的抗氧化劑。

 

多酚的作用是將體內的自由基轉化為對人體無害的物質。

自由基會攻擊體內正常細胞，加速衰老，並增加各種疾病（包括癌症）的風險。

實際上是在德州大學西南醫學中心

一項針對25名健康成年人連續6週食用可可的研究發現，

研究發現，活性氧引起的氧化壓力程度的指標值下降了。

可可豆仁中含有的原花青素也有助於預防癌症。

 

根據建國大學發表在生物化學期刊上的一項研究，正常細胞中的原花青素

它透過與導致癌細胞突變的蛋白質結合併抑制其活性來預防癌症的發生。

 

可可碎粒也有益於血管健康。

 

這要歸功於可可豆中豐富的兒茶素成分。兒茶素能夠分解血管中的脂肪。

它有助於血液循環，有益於預防心血管疾病。兒茶素能增強血管彈性。

它還能透過清除血管中的膽固醇來有效調節血壓。

 

事實上，德國科隆大學的研究團隊給 44 名高血壓患者服用了可可豆碎。

經過 18 週的治療，發現患者的血壓下降了 44%。

 

 

 

 

吃可可碎時，可以直接咀嚼食用，無需任何特殊處理。

 

但是，如果單獨食用，可能會嚐到強烈的苦味。

如果覺得味道苦澀難以下嚥，也可以用熱水沖泡後當茶喝。

然而，由於可可豆碎粒含有咖啡因，如果您過量食用，可能會攝取過多的咖啡因。

攝取咖啡因可能會產生副作用。

 

如果你為了保健而食用可可碎粒，每天大約2到3茶匙比較合適。