大多數人都知道用水加檸檬飲用的檸檬水具有健康益處。

但除了檸檬之外，還有一些適合加入水中飲用的食品。就是可可碎片。

 

卡拉果仁富含抗氧化成分多酚。

 

多酚能將體內的活性氧轉化為對人體無害的物質。

活性氧攻擊身體內的正常細胞，促進老化並增加癌症等各種疾病的風險。

實際上在美國德克薩斯州立大學南方醫療中心

對25名健康成人進行為期6週的卡卡豆攝取結果，

顯示由活性氧引起的氧化壓力程度的數值已經降低。

含有可可碎片的前花青素對預防癌症也有幫助。

 

根據《生物化學期刊》刊載的建國大學研究，Procyanidin對正常細胞具有

結合使癌細胞變異的蛋白質，抑制其活性，從而阻止癌症的發生。

 

另外，卡卡諾比斯對血管健康也有幫助。

 

多虧了卡卡歐核桃中豐富的兒茶素成分。兒茶素能分解血管中的脂肪。

有助於促進血液循環，預防心血管疾病。兒茶素能提高血管的彈性，

有助於排出血管內的膽固醇，並有效調節血壓。

 

實際上，德國科隆大學研究團隊對44名高血壓患者進行了可可碎片的研究

經過18週的服用結果，患者的血壓降低了44%。

 

 

 

 

吃卡拉果脆片時，只需直接咀嚼食用，无需特别烹调。

 

然而，單獨食用時可能會感受到較強的苦味。

如果難以用苦味來攝取，也可以用熱水沖泡成茶來飲用。

但由於卡卡歐脆片含有咖啡因，過量食用可能會導致問題

可能會出現因咖啡因引起的副作用。

 

如果為了健康管理而食用卡卡歐脆片，建議每天用茶匙食用大約2到3勺。