Les bienfaits pour la santé de l'eau citronnée, que la plupart des gens connaissent, proviennent du fait de boire de l'eau avec du citron.

Mais il existe d'autres aliments à mélanger dans l'eau en plus du citron, comme les éclats de cacao.

 

Les copeaux de cacao sont riches en polyphénols, un composant antioxydant représentatif.

 

Les polyphénols ont la capacité de transformer les radicaux libres actifs dans le corps en substances inoffensives pour l'organisme.

Les radicaux libres attaquent les cellules normales du corps, accélérant le vieillissement et augmentant le risque de diverses maladies, y compris le cancer.

En réalité, au centre médical sud-ouest de l'Université d'État du Texas aux États-Unis

Résultats obtenus après que 25 adultes en bonne santé ont consommé du cacao pendant 6 semaines,

Il a été constaté que le niveau indiquant le degré de stress oxydatif causé par l'oxygène actif a diminué.

La procyanidine contenue dans les kakao nibs aide également à prévenir le cancer.

 

Selon une étude publiée dans le journal de biochimie de l'université de Konkuk, la procyanidine agit sur les cellules normales.

Il bloque le développement du cancer en se liant à des protéines qui mutent en cellules cancéreuses, inhibant ainsi leur activité.

 

Les éclats de cacao sont également bénéfiques pour la santé vasculaire.

 

Cela est dû à la richesse en catéchine présente dans les copeaux de cacao. La catéchine décompose les graisses dans les vaisseaux sanguins.

Aide à la circulation sanguine et favorise la prévention des maladies cardiovasculaires. La catéchine augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins et

Il est efficace pour éliminer le cholestérol dans les vaisseaux sanguins et pour réguler la pression artérielle.

 

En réalité, une équipe de recherche de l'Université de Cologne en Allemagne a donné du cacao en poudre à 44 patients hypertendus.

Après 18 semaines de consommation, il a été constaté que la pression artérielle des patients avait diminué de 44 %.

 

 

 

 

Il suffit de mâcher les éclats de cacao tels quels, sans aucune préparation particulière.

 

Cependant, lorsqu'il est consommé seul, il peut avoir un goût amer fort.

Si le goût amer rend la consommation difficile, il est également bon de l'infuser dans de l'eau chaude pour en faire une infusion.

Cependant, comme les éclats de cacao contiennent de la caféine, en cas de consommation excessive

Des effets secondaires liés à la caféine peuvent survenir.

 

Il est approprié de consommer environ 2 à 3 cuillères à café par jour de noix de cacao pour la gestion de la santé.