Gli effetti benefici dell'acqua con limone sono noti alla maggior parte delle persone.

Ma ci sono anche altri alimenti che sono buoni da mescolare nell'acqua oltre ai limoni. Sono i cacao nibs.

 

Le scaglie di cacao sono ricche di polifenoli, un componente antiossidante rappresentativo.

 

I polifenoli hanno la funzione di trasformare le specie reattive dell'ossigeno nel corpo in sostanze innocue.

Le specie reattive dell'ossigeno attaccano le cellule normali nel corpo, accelerando l'invecchiamento e aumentando il rischio di varie malattie, tra cui il cancro.

In realtà, presso il Centro Medico Southwestern dell'Università Statale del Texas negli Stati Uniti

Risultato di aver fatto assumere Kakao a 25 adulti sani per 6 settimane,

È stato osservato un calo nel valore che indica il livello di stress ossidativo causato dall'ossigeno attivo.

La proantocianidina contenuta nei gusci di cacao aiuta anche nella prevenzione del cancro.

 

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Biochemical Journal, la prosiandina agisce sulle cellule normali

Inibisce lo sviluppo del cancro legandosi alle proteine che causano la trasformazione in cellule tumorali, sopprimendo così la loro attività.

 

Anche i fiocchi di cacao aiutano la salute dei vasi sanguigni.

 

Grazie alla ricca presenza di catechine nei chicchi di cacao. Le catechine decompongono i grassi all'interno dei vasi sanguigni.

Aiuta la circolazione sanguigna ed è benefico per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Le catechine aumentano l'elasticità dei vasi sanguigni e

Aiuta a eliminare il colesterolo dai vasi sanguigni ed è efficace anche nel controllare la pressione sanguigna.

 

In realtà, un team di ricerca dell'Università di Colonia in Germania ha somministrato noci di cacao a 44 pazienti con ipertensione.

Dopo 18 settimane di somministrazione, è stato riscontrato un calo del 44% della pressione sanguigna dei pazienti.

 

 

 

 

Quando si mangiano le scaglie di cacao, basta masticarle così come sono senza alcuna preparazione speciale.

 

Tuttavia, se consumato da solo, può avere un sapore amaro molto intenso.

Se il sapore amaro rende difficile l'assunzione, è anche buona l'idea di infonderlo in acqua calda e berlo come tè.

Tuttavia, poiché i cacao nibs contengono caffeina, un consumo eccessivo può...

Possono verificarsi effetti collaterali causati dalla caffeina.

 

Se si consumano le scaglie di Kakao per la salute, circa 2-3 cucchiaini al giorno sono sufficienti.