Además de limón… Si lo remojas en agua y lo bebes, tiene un gran efecto antienvejecimiento.

Los beneficios para la salud del agua de limón, es decir agua con limón, son bien conocidos por la mayoría de las personas.

Pero además del limón, hay otro alimento que es bueno beber mezclado con agua: los nibs de cacao.

 

Las semillas de cacao son ricas en polifenoles, un antioxidante representativo.

 

Los polifenoles funcionan para convertir el oxígeno activo del cuerpo en sustancias inofensivas para el cuerpo humano.

Las especies de oxígeno activo atacan las células normales del cuerpo, acelerando el envejecimiento y aumentando el riesgo de diversas enfermedades, incluido el cáncer.

De hecho, en el Centro Médico de la Universidad del Suroeste de Texas, en Estados Unidos

Como resultado de que 25 adultos sanos consumieran cacao durante 6 semanas,

Se encontró que el valor que indica el grado de estrés oxidativo causado por el oxígeno activo disminuyó.

La procianidina contenida en las semillas de cacao también ayuda a prevenir el cáncer.

 

Según un estudio de la Universidad Konkuk publicado en el Journal of Biological Chemistry, la procianidina protege las células normales.

Previene el desarrollo del cáncer al unirse e inhibir la actividad de las proteínas que causan mutaciones en las células cancerosas.

 

Las semillas de cacao también ayudan a mantener la salud vascular.

 

Esto se debe a las catequinas, abundantes en las semillas de cacao. Las catequinas descomponen la grasa en los vasos sanguíneos.

Favorece la circulación sanguínea y previene enfermedades cardiovasculares. La catequina aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos.

También es eficaz para controlar la presión arterial al eliminar el colesterol de los vasos sanguíneos.

 

De hecho, un equipo de investigación de la Universidad de Colonia, en Alemania, dio nibs de cacao a 44 pacientes hipertensos.

Después de 18 semanas de tomarlo, se descubrió que la presión arterial de los pacientes había disminuido en un 44%.

 

 

 

 

A la hora de comer nibs de cacao, puedes simplemente masticarlos y comerlos tal cual, sin ninguna preparación especial.

 

Sin embargo, si se come solo, puede tener un sabor muy amargo.

Si te resulta difícil consumirlo debido a su sabor amargo, también puedes remojarlo en agua caliente y beberlo como té.

Sin embargo, dado que las semillas de cacao contienen cafeína, si se consumen en exceso,

La cafeína puede causar efectos secundarios.

 

Si consume nibs de cacao por razones de salud, lo adecuado es tomar de 2 a 3 cucharaditas al día.