持續服用生物，消化和體重有變化嗎？

 

冬天吃生蘿蔔會脆脆的，帶有甜味。

11月晚秋收获的萝卜的特性。比起含有许多对健康有害成分的加工食品，

將生木作為點心食用也有減肥效果。

搭配各種蔬菜製作蘿蔔沙拉，健康效果會更提升。生蘿蔔有哪些功效呢？

 

 

 

 

維生素C等冬季健康守護者……甜味生生的白蘿蔔是？

 

我們的祖先在過去蔬菜匱乏的冬天，用蘿蔔來補充維生素等營養素。

在晚秋收穫的蘿蔔營養豐富，也被稱為「田間的人蔘」。

 

每100克木瓜含有20至25毫克的維生素C，並且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等多種營養素。

無的上部曬著陽光，因為有甜味所以生吃，

中間部分的甜味和辣味適中，適合加入湯或燉菜中。

無的減肥效果…熱量低且富含膳食纖維

 

茄子是可以邊吃邊減肥的食物之一，湯

 

根據國立農業科學院的資料，蘿蔔每100克的熱量僅為13千卡。

 

富含能降低體內中性脂肪和膽固醇的膳食纖維。

含有豐富的水分（約94%），並且還包含鈣、鉀等無機鹽。

迪阿斯塔酶和佩魯奧基斯塔酶成分有助於減少體內的有害廢物，並防止胃痛和胃潰瘍。

 

 

與白菜一起食用，有助於降低肝癌的發生率

 

蘿蔔屬於十字花科的食品。一起食用白菜和蘿蔔有助於預防肝癌。

 

根據韓國食品研究院的資料，在動物實驗（老鼠）中喂食無提取物的結果，

肝癌的發生率大約降低了45%。

 

白菜中的吲哚成分和異硫氰酸酯成分能抑制癌症。

 

白菜內層葉子含有異硫氰酸酯，外層葉子則富含維生素C，建議都要食用，不要挑剔。

 

生木 + 蔬菜 + 堅果…… 可以作為點心或代餐

 

 

蘿蔔以醃製成醃蘿蔔或東奇米而聞名，但過多的鹽分令人負擔。

 

這種時候，生物醫學最適合。

 

吃飯時吃蘿蔔有助於改善消化不良。

這是因為含有促進食物消化和吸收的澱粉酶和果寡糖酶成分較多。

在生食中加入綠色蔬菜、煮熟的雞蛋和堅果，便成為富含各種維生素和蛋白質的健康飲食。

也是減肥餐的最佳選擇。

 

 

金龍記者 (ecok@kormedi.com)