Si vous consommez régulièrement des radis crus… constatez-vous des changements au niveau de la digestion et du poids ?

Si vous consommez régulièrement des radis crus… constatez-vous des changements au niveau de la digestion et du poids ?

 

Manger des radis crus en hiver est croquant et sucré.

C'est une caractéristique des radis récoltés en fin d'automne, en novembre. Ils sont meilleurs que les aliments transformés qui contiennent de nombreux ingrédients malsains.

Consommer des radis crus en guise d'en-cas a également un effet minceur.

Ajouter divers légumes à une salade de radis en rehausse les bienfaits pour la santé. Quels sont les bienfaits du radis cru pour la santé ?

 

 

 

 

vitamine C Gardien de la santé hivernale … radis cru sucré ?

 

Autrefois, lorsque les légumes étaient rares en hiver, nos ancêtres complétaient leur apport en nutriments tels que les vitamines avec du radis.

Les radis récoltés en fin d'automne sont riches en nutriments et sont parfois surnommés « ginseng des champs ».

 

100 g de radis contiennent 20 à 25 mg de vitamine C et divers nutriments tels que des protéines, des lipides, des glucides et des fibres.

La partie supérieure du radis est exposée au soleil et devient sucrée, elle peut donc être consommée crue.

La partie centrale présente une douceur et un piquant modérés, elle est donc idéale pour les soupes ou les ragoûts.

Les effets d'un régime à base de radis … Faible en calories et riche en fibres alimentaires

 

Le radis fait partie des aliments qui peuvent vous aider à perdre du poids tout en le consommant.

 

Selon l'Institut national des sciences agricoles, 100 g de radis contiennent seulement 13 kcal.

 

Il est riche en fibres alimentaires, ce qui réduit les graisses neutres et le cholestérol dans l'organisme.

Il est riche en humidité (environ 94%) et contient également des minéraux tels que le calcium et le potassium.

Les composants diastase et ferulokistase contribuent à réduire les déchets nocifs dans l'organisme et à prévenir les douleurs d'estomac et les ulcères gastriques.

 

 

Je l'ai mangé avec du chou … Contribue à réduire l'incidence du cancer du foie

 

Le radis est un légume de la famille des choux. Consommer du chou et du radis ensemble contribue à prévenir le cancer du foie.

 

Selon l'Institut coréen de recherche alimentaire, lors d'expériences sur des animaux (rats) nourris avec de l'extrait de radis,

L'incidence du cancer du foie a diminué d'environ 45 %.

 

Ceci s'explique par le fait que les composants indoles et isothiocyanates du chou suppriment le cancer.

 

Les feuilles intérieures du chou sont riches en isothiocyanate, et les feuilles extérieures sont riches en vitamine C ; il est donc bon de les manger sans faire de distinction.

 

radis cru + légume + noix … collation , Peut être utilisé comme substitut de repas

 

 

Le radis est célèbre pour le kimchi et le dongchimi, mais sa forte teneur en sel est un inconvénient.

 

En des temps comme ceux-ci, le poisson cru est parfait.

 

Consommer des radis au cours des repas peut aider à soulager l'indigestion.

Ceci s'explique par sa forte teneur en diastase et en férulokistase, qui favorisent la digestion et l'absorption des aliments.

L'ajout de légumes verts, d'œufs durs et de noix aux radis crus constitue un repas sain, riche en vitamines et en protéines.

C'est également un aliment idéal pour un régime minceur.

 

 

Journaliste Kim Yong (ecok@kormedi.com)