飲食習慣是談論有益健康的習慣時不可或缺的一部分。然而，無論多麼健康的食物，適量食用才是最重要的。

因為長期過於頻繁地食用某些食物反而可能對健康不利。美國健康與醫療媒體《每日健康（Everyday Health）》介紹了對健康有益但過量可能反而有害的食品及其原因。

 

富含優質脂肪的食品，如酪梨、堅果、橄欖油等

 

根據美國心臟協會的說法，酪梨、堅果、橄欖油等食品富含有助於改善膽固醇和降低心臟病風險的不飽和脂肪。

含有這樣健康脂肪的食物適量食用對身體有益，但熱量較高。例如，一個酪梨約有322卡路里，一杯整顆杏仁則有828卡路里。

此外，包裝銷售的各種品牌的市售堅果，經常會撒有鹽或使用油脂。過量食用可能導致高血壓並增加心臟病的風險。

 

花椰菜、捲心菜、羽衣甘藍等十字花科蔬菜

 

攝取多種蔬菜對身體有益。尤其是羽衣甘藍、西蘭花、球芽甘藍和捲心菜等十字花科蔬菜，富含葉酸和維生素K等對身體有益的營養素。

但由於可溶性纖維含量較高，過量食用可能會產生氣體並引起胃部不適。此外，十字花科蔬菜可能阻礙甲狀腺（甲狀腺）對碘（碘）的利用能力，過度攝取可能對碘缺乏者造成問題，這是有研究結果的。

 

碘有助於身體製造甲狀腺激素，並參與孕期及幼兒期的骨骼和大腦發育。服用華法林等抗凝血劑的人士應注意攝取量，若要增加或突然減少攝入量，應先諮詢醫生，因為維生素K可能會影響藥物的效果。

 

加入風味的優格

 

優格營養豐富且易於食用，是一種方便的點心，但部分產品含有大量的添加糖。例如，一杯低脂桃子優格通常含有10克的添加糖。

美國心臟協會建議的糖分攝取量是女性每天不超過25克，男性不超過36克。與其添加調味品，不如在原味低脂優格上加入營養豐富的水果或堅果，這是更好的選擇。

 

鯊魚、青鯧等含有較多汞的魚類

 

魚類是蛋白質、維生素B12、鋅、碘和Omega-3脂肪酸的絕佳來源。根據分析20項研究的結果，每週食用2盎司（約57克）高脂魚類1到2次，可以將心臟病死亡風險降低36%。

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