Mangiavo molto perché pensavo che facesse bene alla mia salute... "Il mio stomaco si è ingrossato e sono diventato stitico."

Le abitudini alimentari sono una parte essenziale di una dieta sana. Tuttavia, anche quando si tratta di cibi sani, è importante consumarli con moderazione.

Questo perché mangiare determinati alimenti troppo frequentemente o per lunghi periodi di tempo può effettivamente essere dannoso per la salute. Il quotidiano americano "Everyday Health" ha stilato un elenco di alimenti che fanno bene alla salute ma che possono essere dannosi se consumati in eccesso, spiegandone i motivi.

 

Alimenti ricchi di grassi buoni, come avocado, noci e olio d'oliva

 

Secondo l'American Heart Association, alimenti come avocado, noci e olio d'oliva sono ricchi di grassi insaturi, che possono aiutare a migliorare il colesterolo e a ridurre il rischio di malattie cardiache.

Sebbene gli alimenti contenenti questi grassi sani siano benefici se consumati con moderazione, sono anche ricchi di calorie. Ad esempio, un avocado contiene circa 322 calorie e una tazza di mandorle intere ne contiene 828.

Inoltre, molte noci confezionate in commercio sono spesso cosparse di sale o olio. Mangiarne troppe può causare ipertensione e aumentare il rischio di malattie cardiache.

 

Verdure crocifere come broccoli, cavoli e cavoli ricci

 

Mangiare una varietà di verdure fa bene alla salute. Le verdure crocifere, in particolare cavolo riccio, broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolo cappuccio, sono ricche di nutrienti benefici come l'acido folico e la vitamina K.

Tuttavia, il loro elevato contenuto di fibre solubili può causare gas e disturbi gastrici se consumati in eccesso. Inoltre, la ricerca suggerisce che le verdure crocifere possono inibire la capacità della tiroide di utilizzare lo iodio, il che può essere problematico per chi soffre di carenza di iodio se consumate in eccesso.

 

Lo iodio aiuta l'organismo a produrre ormoni tiroidei ed è coinvolto nello sviluppo delle ossa e del cervello durante la gravidanza e l'infanzia. Le persone che assumono anticoagulanti come il warfarin dovrebbero monitorarne l'assunzione e consultare il proprio medico prima di aumentarne o ridurne bruscamente la dose, poiché la vitamina K può interferire con l'efficacia del farmaco.

 

Yogurt aromatizzato

 

Lo yogurt è uno spuntino nutriente e facile da mangiare, ma alcune varietà contengono elevate quantità di zuccheri aggiunti. Ad esempio, una confezione di yogurt magro alla pesca contiene in genere 10 grammi di zuccheri aggiunti.

L'American Heart Association raccomanda di non superare i 25 grammi di zucchero al giorno per le donne e i 36 grammi per gli uomini. Un'opzione migliore è lo yogurt bianco magro con frutta o noci nutrienti, piuttosto che lo yogurt aromatizzato.

 

Pesci ricchi di mercurio, come lo squalo e il marlin

 

Il pesce è un'ottima fonte di proteine, vitamina B12, zinco, iodio e acidi grassi omega-3. Un'analisi di 20 studi ha rilevato che mangiare una o due porzioni da 56 g di pesce grasso a settimana riduceva il rischio di morte per malattie cardiache del 36%.

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