（飲食）想吃什麼就吃什麼，沒有卡路里限制……還能減肥！

一項研究發現，提倡永續飲食習慣的「反節食」方法可以有效減輕體重和腰圍。

反節食法是一種以高纖維食物為基礎的減肥方法，其特點是不計算卡路里或限制食物攝取。然而，這種飲食方式… ▲富含纖維的食物，包括油性魚類、全穀物、堅果、種子和豆類吃掉它

 

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英國倫敦國王學院的一個研究團隊對347名平均體重指數（BMI）為34的肥胖成年人進行了比較分析。參與者被分為兩組：反節食組和對照組（對照組遵循適合其理想體重的標準飲食），為期18週。研究團隊測量了參與者的血脂水平、血糖水平和腸道菌群水平。

分析結果顯示，反節食組的參與者腰圍平均減少了6.3厘米，體重平均減少了2.17公斤。對照組的腰圍平均減少了5.35厘米，體重平均減輕了0.3公斤。反節食組的血膽固醇水平也比對照組平均降低了約0.3毫摩爾/公升。此外，反節食組的參與者飢餓感較低，睡眠品質也優於對照組。

 

研究團隊分析發現，從高纖維食物中獲得的β-葡聚醣等營養素在進行反節食時具有減肥效果。

 

β-葡聚醣是一種可溶性膳食纖維，有助於清除腸道廢物，並長時間保持飽腹感。透過清除廢物，它還能維持腸道微生物的健康平衡。

 

「有些節食計畫對卡路里攝取限製過嚴，或過於注重低脂食物，這使得長期減肥難以取得成效，」領導這項研究的提姆·斯佩克特教授說。 “反節食計劃更容易堅持，能有效改善健康，並有助於減少飢餓感。”

 

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節食不是一件需要終身堅持的事嗎？

最近似乎很多食物都開始流行全穀物食品了。

堅果和種子

他們說這對頭髮也有好處。

 

它適合減肥嗎？