'20kg 減重' 姜素拉，靠‘這個食物’瘦下來嗎？“食慾減退”

產後減重20公斤，展現纖瘦身材的姜素拉公開了她的身材管理秘訣。

最近在YouTube頻道「蘇拉的獨行」上發布了一段拍攝到姜素拉造訪城隍洞的影片。姜素拉表示：「我來吃飯，卻找到了一個既位於熱點中心又能感受到露營氛圍的地方。」

在肉店購買肉類的姜素羅，發現了旁邊的紅醋，並說：「很有品味。吃飯前喝醋會非常好。」他說：「我現在正在喝‘蘋果醋’，我們市場裡的微生物都喜歡那個。我一邊喝一邊覺得肚子很舒服。而且喝醋會帶來酸味，讓我覺得食慾減退的感覺。」

姜素羅在吃肉之前就說：「只要直接放草就好了」，先吃了包菜等生菜。她又拿出和肉一起買的紅醋，說：「把愛莎比倒進白開水裡味道真的不好，但倒進氣泡水就像飲料一樣好喝」，分享了小技巧。

有助於抑制脂肪合成與燃燒的「蘋果醋」

由姜素羅推薦的「愛沙比」是蘋果醋的縮寫，用我們的語言來說就是蘋果發酵醋。將蘋果壓碎，僅用酵母和糖自然發酵而成，未經濾清，經過兩次自然發酵，產生營養成分的核心——乙酸（醋酸）。

有機酸的一種，乙酸，能抑制脂肪合成並促進脂肪燃燒。持續攝取有助於減少腰圍和體重。研究顯示，每天攝取約30毫升的蘋果發酵醋，血中中性脂肪和總膽固醇水準都降低了。超重的人每天只需攝取15毫升的蘋果發酵醋，也能看到血中中性脂肪水準下降的效果。

蘋果發酵醋對改善消化不良也有幫助。將具有類似胃酸酸度的蘋果發酵醋與水一同飲用，可以在胃中積累足夠的酸。此外，蘋果發酵醋還含有大量的果膠，有助於改善腸道環境。它對便秘以及腹瀉都有效。

蘋果發酵醋能抑制血糖升高，對預防糖尿病也有幫助。在一項針對110名糖尿病患者的研究中，部分參與者被讓他們在約200毫升的水中加入15毫升的蘋果醋，並持續攝取3個月，結果血糖和糖化血紅蛋白水平明顯低於未攝取者。這是因為蘋果發酵醋有助於改善因過量攝取糖分而導致的胰島素敏感性下降。

然而，若以原液方式食用蘋果發酵醋，可能因酸性而對食道或胃黏膜造成損傷。因此，必須用水或碳酸水稀釋，或與食物一同食用。尤其是胃較弱的人，空腹食用可能會感受到刺激，需特別注意。

蘋果發酵醋的每日適宜攝取量為15至30毫升，建議分2至3次服用。首次服用時，建議從每天1至2茶匙的少量開始，逐漸增加用量較為理想。

空腹時多吃蔬菜可以產生飽足感，防止過度進食

另一方面，姜素拉在吃肉之前先充分食用了蔬菜。通過在正式用餐前攝取蔬菜來獲取膳食纖維，可以延緩蛋白質和碳水化合物在體內的吸收速度，使血糖上升得較慢。血糖緩慢上升可以防止過早感到飢餓。

根據美國康奈爾大學研究團隊的實際研究，先攝取膳食纖維再攝取蛋白質和碳水化合物的組別，比起未如此做的組別，攝取的熱量較少，對高脂肪或油炸食品的誘惑也較少。

此外，食用富含飽腹感的膳食纖維還可以減少之後攝取的蛋白質和碳水化合物的量。不過，即使是富含膳食纖維的食品，如泡菜、醃菜等，也因鹽分較高，應選擇沙拉或涼拌蔬菜等鹽度較低的食品，才能更有效地達到減重效果。

我馬上要吃愛莎比。

減肥加油加油~~~~