（護眼）將這種甜中帶苦的飲料煮沸後飲用…有助於改善眼部暗沉。

隨著時間推移，我們的身體機能會逐漸衰退。眼睛尤其如此，它是老化速度最快的器官之一。一旦眼部健康受損，就很難恢復。因此，定期食用有益於眼睛的食物，並及時緩解眼睛疲勞至關重要。

◇對眼睛健康有益的代表性食物

 

▷決明子茶

決明子（Cassia tora）意為「明目之種」。決明子味甘苦，富含胡蘿蔔素，有助於緩解眼部疲勞。它還能緩解眼部充血，強健視神經，有助於預防青光眼、白內障和夜盲症。將20-30公克乾決明子烘烤後，以約600毫升水沖泡，每日飲用2-3次。但腹瀉或低血壓患者應避免飲用決明子茶，因為它可能具有毒性。

 

▷紅蘿蔔

 

食用胡蘿蔔時，其中的β-胡蘿蔔素會進入體內並轉化為維生素A。維生素A在視力、細胞生長發育和免疫功能方面發揮著至關重要的作用。缺乏維生素A會導致夜盲症、乾眼症和角膜軟化症等眼部疾病，因此建議謹慎食用。胡蘿蔔皮中的β-胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔芯的2.5倍。最好將胡蘿蔔切成圓片，皮和芯都食用。

▷鮭魚

 

鮭魚中的ω-3脂肪酸能有效緩解乾眼症。 ω-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，對脂質代謝至關重要。它們能抑制眼部炎症，增強細胞膜的柔韌性，幫助癒合乾眼症引起的表面損傷。此外，它們還能促進淚液成分之一——油脂層的分泌，防止淚液蒸發。

 

▷綠茶

 

綠茶中的收斂成分兒茶素具有抗氧化功效。適量飲用有助於預防老花眼。事實上，研究顯示兒茶素有助於清除紫外線照射產生的有害氧自由基。長期累積過多的有害氧自由基是導致青光眼的原因之一。一項國內研究發現，用溫水沖泡的綠茶比用冷水沖泡的綠茶具有更高的抗氧化活性。建議將綠茶用溫水浸泡約三分鐘。

 

▷藍莓

 

藍莓是《時代》雜誌評選的十大超級食物之一。藍莓富含花青素，有助於改善視力。花青素能促進視紫質（一種與視覺相關的色素）的再合成，不僅可以預防視力喪失，還能預防眼部疾病。藍莓還含有多酚和β-胡蘿蔔素等抗氧化劑，這些成分有益於預防多種疾病和延緩老化。尤其值得一提的是，藍莓中的花青素的抗氧化能力是維生素C的2.5倍，是生育醇的6倍以上。

 

◇紫外線防護也至關重要

 

保護眼睛免受紫外線傷害與飲食同樣重要。避免在紫外線強烈的日子進行戶外活動。如果必須外出，請戴上太陽眼鏡、撐傘或戴帽子來保護眼睛。配戴太陽眼鏡時，請務必檢查是否具有紫外線防護功能，並選擇鏡片透光性好的款式。過深的太陽眼鏡實際上會減少可見光，導致瞳孔放大，使你暴露在過多的紫外線下。

 

◇定期進行眼部運動

 

眼部運動也應該定期進行。這有助於緩解疲勞，促進眼部血液循環。 ▲睜眼，眼球上下轉動至少五次。 ▲閉眼，眼球上下轉動至少五次。 ▲斜向左右轉動眼球五次，然後雙手摩擦，輕輕按壓眼睛。 ▲閉眼休息5到10分鐘，然後順時針緩慢轉動眼球。 ▲再逆時針轉動一次。

 

 

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我最近眼睛不太好。

我非常擔心我的眼睛健康…

 

眼部運動也常進行。

我也在眺望遠處的山巒。