地中海飲食對於過敏性腸症候群（IBS）治療有幫助的研究結果已經出來了。

 

地中海飲食包括▲蔬菜▲水果▲堅果▲豆類等植物性食品，以及▲魚▲少量的紅肉▲雞肉，食用油主要使用單不飽和脂肪酸的▲橄欖油。

 

澳洲迪金大學食品與情緒中心（Food and Mood Center）的海蒂·斯陶達赫教授研究團隊進行了一項研究，探討地中海飲食對過敏性腸綜合症治療的影響。

為此，研究團隊將過敏性腸症候群患者分為兩組，其中29人（實驗組）進行為期六週的地中海飲食，另外30人（對照組）則照平常飲食。之後，比較實驗前後實驗組與對照組的過敏性腸症候群嚴重程度評分（IBS-SSS）。

根據研究結果，食用地中海飲食的組別中有83%的參與者過敏性腸症候群的嚴重程度評分降低，而對照組則只有37%。

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胃腸障礙症狀也顯示實驗組較對照組輕微。

 

在實驗的最後，抑鬱症狀也比對照組減少了。腸易激綜合症患者通常也伴有抑鬱、焦慮等心理健康問題，因為已知腸與大腦之間存在信號傳遞路徑。因此，腸易激綜合症患者的心理健康改善，也可能促進腸道健康的改善。

 

過敏性腸症候群是一種慢性且反覆出現腹痛、腹瀉或便秘的難治性胃腸障礙。

不知道原因，並且被告知難以完全治癒。

 

研究團隊表示：「整體結果顯示地中海飲食可能成為緩解過敏性腸症候群症狀的新方法。」

 

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丈夫的腸子非常敏感。

地中海飲食..

少量的紅肉。

我非常喜歡肉和魚。

 

肉類（紅色肉）應該要少吃一些了。