Hội chứng ruột kích thích kèm theo đau bụng hàng ngày, 'Chế độ ăn này' giúp ích

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải giúp điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS).

 

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau, trái cây, các loại hạt và đậu, cũng như cá, một lượng nhỏ thịt đỏ và thịt gà; dầu ô liu, một loại axit béo không bão hòa đơn, chủ yếu được sử dụng làm dầu ăn.

 

Một nhóm nghiên cứu do Giáo sư Heidi Staudacher dẫn đầu tại Trung tâm Thực phẩm và Tâm trạng thuộc Đại học Deakin ở Úc đã tiến hành một nghiên cứu để điều tra tác động của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với việc điều trị hội chứng ruột kích thích.

Để đạt được mục đích này, nhóm nghiên cứu đã chia 59 bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích thành hai nhóm: 29 bệnh nhân (nhóm thử nghiệm) được hướng dẫn tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải trong sáu tuần, trong khi 30 bệnh nhân (nhóm đối chứng) được hướng dẫn ăn uống như bình thường. Sau đó, điểm đánh giá mức độ nghiêm trọng của hội chứng ruột kích thích (IBS-SSS) của nhóm thử nghiệm và nhóm đối chứng được so sánh trước và sau thí nghiệm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy 83% nhóm áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải có điểm số mức độ nghiêm trọng của hội chứng ruột kích thích giảm, so với chỉ 37% ở nhóm đối chứng.

.

Các triệu chứng về đường tiêu hóa cũng được phát hiện là nhẹ hơn ở nhóm thử nghiệm so với nhóm đối chứng.

 

Vào cuối thí nghiệm, các triệu chứng trầm cảm cũng giảm ở nhóm thực nghiệm so với nhóm đối chứng. Bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thường gặp các vấn đề về sức khỏe tâm thần như trầm cảm và lo âu. Điều này là do các con đường truyền tín hiệu được biết là tồn tại giữa ruột và não. Do đó, nếu sức khỏe tâm thần của bệnh nhân IBS được cải thiện, sức khỏe đường ruột của họ cũng có thể được cải thiện.

 

Hội chứng ruột kích thích là một rối loạn tiêu hóa khó chữa, đặc trưng bởi đau bụng mãn tính và tái phát, tiêu chảy hoặc táo bón.

Nguyên nhân gây bệnh vẫn chưa được biết rõ và việc tìm ra phương pháp chữa trị hoàn toàn rất khó khăn.

 

Nhóm nghiên cứu cho biết: "Kết quả tổng thể cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải có thể là một phương pháp mới để giảm bớt các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích."

 

============

Chồng tôi có dạ dày rất nhạy cảm.

Chế độ ăn Địa Trung Hải...

Đó là một lượng nhỏ thịt đỏ.

Tôi rất thích cả thịt và cá...

 

Tôi nghĩ mình cần giảm bớt lượng thịt (thịt đỏ) ăn vào.