研究显示地中海饮食有助于治疗肠易激综合征（IBS）。

 

地中海饮食由蔬菜、水果、坚果、豆类等植物性食品，以及鱼类、少量红肉和鸡肉组成，食用油主要使用单不饱和脂肪酸的橄榄油。

 

澳大利亚迪金大学食品与情绪中心（Food and Mood Center）的海蒂·斯陶达赫教授研究团队进行了一项关于地中海饮食对过敏性肠综合征治疗影响的研究。

为此，研究团队将59名肠易激综合征患者分为两组，29名（实验组）采用地中海饮食进行6周的饮食，而30名（对照组）则按平常方式进食。之后，比较了实验前后实验组和对照组的肠易激综合征严重程度评分（IBS-SSS）。

研究结果显示，食用地中海饮食的组中有83%的患者中度评估分数降低，而对照组仅为37%。

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胃肠障碍症状在实验组中比对照组轻。

 

在实验的最后，抑郁症状也比对照组减少了。过敏性肠综合征患者通常也伴有抑郁、焦虑等心理健康问题。这是因为已知肠道与大脑之间存在信号传导通路。因此，过敏性肠综合征患者的心理健康改善也可能带来肠道健康的改善。

 

过敏性肠综合征是一种慢性且反复出现腹痛、腹泻或便秘的难治性胃肠疾病。

未知原因，难以完全治愈。

 

研究团队表示：“总体结果显示，地中海饮食可能成为缓解过敏性肠综合征症状的新方法。”

 

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丈夫的肠子非常敏感。

地中海饮食。

少量的红肉。

我非常喜欢肉和鱼。

 

肉类（红色肉）应该减少一些。