如今晝夜溫差越來越大，食用這種食物可以提高預防感冒的效果。

天氣持續出現顯著的日溫差變化。如果您在這段期間不注意增強免疫力，就更容易感冒、患鼻炎，或原有症狀加重。我們探討了一些有助於增強免疫力的食物。

 

◇地瓜

 

帶皮食用地瓜能有效增強免疫力。 

這是因為地瓜皮中的花青素成分可以清除體內的自由基，進而增強免疫力。地瓜皮也富含β-胡蘿蔔素。 β-胡蘿蔔素被人體吸收後會轉化為維生素A，維生素A有助於增強免疫力。此外，地瓜還富含維生素C，維生素C具有抗氧化特性，也有益於增強免疫力。

同時，地瓜皮煮得越久越硬，所以建議生吃，可以用於沙拉和其他菜餚。

 

◇丹霍巴克

 

南瓜也有助於預防感冒和改善血液循環。南瓜中的維生素E能增強神經系統功能，有效緩解壓力和失眠。它還能促進血液循環，幫助維持體溫。此外，南瓜富含維生素A、B、C和鉀，這些成分都能增強免疫系統。南瓜還富含脂溶性β-胡蘿蔔素，因此用油煎炸可以提高其吸收率。

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連皮吃南瓜也有益於增強免疫系統。南瓜皮含有酚酸，一種強效抗氧化劑。能有效預防老化及心血管疾病酚酸只存在於南瓜皮中，果肉裡沒有。蒸南瓜時，可以連皮一起蒸熟食用，也可以將南瓜皮曬乾3-4天，然後煮成茶飲用。

 

◇大蒜

 

大蒜也是增強免疫力的好食物。 。

 

事實上，2016年澳洲的一項研究發現，大蒜富含益生元，能夠促進腸道有益菌的生長。這反過來又有助於維持腸道菌叢的平衡，進而增強免疫系統。

它還能增加體內執行免疫功能的巨噬細胞、T細胞和B細胞的產生。

佛羅裡達大學食品與營養系的研究團隊進行的一項人體應用研究發現，每天攝取2.56克大蒜粉可以活化調節免疫功能的細胞。此外，感冒和流感症狀的出現時間和持續時間也顯著縮短。

 

 

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免疫力很容易記住。

 

地瓜、南瓜、大蒜…

為了您在季節更替期間的健康

我需要經常吃它。

 

我吃地瓜和南瓜…

地瓜皮……嗯……