日交差大きくなる最近、「この食べ物」食べると風邪予防効果↑

日交差の大きい天気が続いている。このとき免疫力を守らないと風邪、鼻炎などにかかったり、その症状が悪化しやすい。免疫力向上に良い食べ物を調べた。

 

◇サツマイモ

 

さつまいもは皮ごとに食べれば免疫力向上に効果的だ。 

サツマイモの皮の中のアントシアニン成分が体内の活性酸素を除去して免疫力を高めるためだ。サツマイモの皮にはベータカロチンも多い。ベータカロチンが体内に吸収されるとビタミンAに変わりますが、このビタミンAが免疫力を高めるときに役立ちます。サツマイモにはビタミンCも豊富だ。ビタミンCは抗酸化効果があり、免疫力向上に良い。

一方、サツマイモの皮は身につければするほど、苦しむので、煮ていない状態でサラダなどと一緒に食べることをお勧めします。

 

◇カボチャ

 

カボチャも風邪予防と血液循環に良い。カボチャの中のビタミンEは体内の神経組織を強化し、ストレスや不眠症の解消に効果的です。そして血液循環を円滑にして体温を維持するときにも役立つ。他にもカボチャにはビタミンA・B・Cやカリウムなどが豊富で免疫力を強化する。かぼちゃには脂溶性のベータカロチンが多く、油に炒めて食べなければ体内吸収率を高めることができる

。

カボチャの皮と一緒に食べるのも免疫力に良い。カボチャの皮には強力な抗酸化物質であるフェノール酸が含まれ、老化・心血管疾患の予防に効果的だ。フェノール酸は殻だけにあり、粒には含まれていない。かぼちゃを蒸したときに皮まで一緒に蒸して食べるか、皮を3〜4日程度乾燥した後、茶で煮て飲むとよい。

 

◇ニンニク

 

ニンニクも免疫力強化に良い食べ物です。 。

 

実際、2016年オーストラリアで行われた研究によると、ニンニクには腸内有益な細菌の成長を助けるプレバイオティクス物質が豊富である。そしてこれは免疫システムに寄与する微生物の構成に役立ちます。

免疫機能をする体内マクロファージ・T細胞・B細胞の生成も増加させる。

米国フロリダ大学食品栄養学科研究チームが人体適用試験をした結果、粉末形態のニンニクを1日2.56gずつ摂取したときに免疫機能を調節する細胞などが活性化される。そして風邪、インフルエンザ症状の発現と日数が大幅に減ったことが分かった。

 

 

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免疫力覚えも簡単ですね

 

サツマイモ、カボチャ、ニンニク...

季節の健康のために

よく食べなければなりません。

 

さつまいもとかぼちゃは食べる..

サツマイモの殻は……うーん…