wons맘
양배추가 위에 좋다는 말은 많이 들었는데 말씀하신 것처럼 보통 즙으로 많이 먹잖아요 즙은 건강한 사람은 문제없겠지만 간에 무리 간다는 말을 많이 들었느데 이렇게 살짝 쪄서 먹음 더 좋겠네요!
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捲心菜對消化系統有好處。尤其是當胃部不適時,很多人都會建議吃捲心菜。
但是有人覺得高麗菜有點硬,體積也比較大,生吃會覺得有點負擔。我也經常吃生高麗菜,但覺得消化生蔬菜並不容易,而且一次吃太多也很困難。
所以有人會喝高麗菜汁……我因為沒有肝炎抗體,所以要注意可能對肝臟有毒性的東西,但我聽說所有的蔬菜汁裡都常常加入一些中藥成分。肝臟健康的人應該沒問題,但醫生不讓我喝果汁。
因此為了更輕鬆地多吃一些高麗菜,我會用蒸籠稍微蒸一下,像包生菜一樣食用。口感變得柔軟,更容易吞嚥,並且與其他食物搭配得很好,比起生吃時能吃得更多。因為已經熟了,所以不會感到內部不適。
蔬菜煮熟後更容易消化不是嗎。
為了促進消化功能,想吃高麗菜的人可以像我一樣稍微蒸一下再吃~~真的可以讓脹氣或不適的胃變得非常舒服喔!!