(健康のヒント) 胃に良いキャベツの簡単な摂取方法

キャベツは消化器官に良いと言われています。特に胃の調子が悪いときには、キャベツを食べてみると良いとよく耳にします。

しかし、キャベツは少し硬くて容量も大きいため、生で食べるのに抵抗を感じる方も多いです。私も生のキャベツをよく食べますが、生野菜を消化するのは簡単ではないと感じ、たくさん一度に食べるのは難しいです。

だからキャベツジュースを飲む人もいるそうですが…私は肝炎抗体がないので肝臓に毒性をもたらす可能性のあるものには注意しなければなりません。すべての野菜ジュースには、その野菜以外に漢方成分が含まれていることが多いと聞きました。肝臓が健康な人には問題ないでしょうが、私は医者にジュースを飲むことを禁じられています。

だから、キャベツをもっと簡単にたくさん摂取できるように、蒸し器で軽く蒸してサムのように食べます。食感が柔らかくなり、飲み込みやすくなり、他の料理とよく合うので、生のままよりもたくさん食べられるんです。火を通しているので、胃もたれもしません。

野菜は火を通して食べると、より消化が良くなりますよね。

消化機能のためにキャベツを召し上がる方は、私のように少し蒸して食べてみてください~~ 本当に膨満感や不快感のある胃をとても楽にしてくれますよ！！