양배추가 위에 좋다는 말은 많이 들었는데 말씀하신 것처럼 보통 즙으로 많이 먹잖아요 즙은 건강한 사람은 문제없겠지만 간에 무리 간다는 말을 많이 들었느데 이렇게 살짝 쪄서 먹음 더 좋겠네요!
Consejo de salud: Cómo consumir fácilmente repollo que es bueno para el estómago
Se dice que el repollo es bueno para el sistema digestivo. Especialmente, cuando el estómago está incómodo, muchas personas recomiendan comer repollo.
Pero muchas personas encuentran que el repollo es un poco duro y voluminoso, por lo que les resulta incómodo comerlo crudo. Yo también suelo comer repollo crudo, pero siento que digerir verduras crudas no es fácil y es difícil comer mucho de una vez.
Así que hay personas que también toman jugo de col... Como no tengo anticuerpos contra la hepatitis, debo tener cuidado con lo que puede ser tóxico para el hígado, pero he oído que en todos los jugos de verduras a menudo se añaden ingredientes de medicina tradicional además de la verdura. Las personas con hígado saludable no tendrían problema, pero los médicos me han dicho que no puedo tomar jugo.
Por eso, para facilitar el consumo de col, la cocino ligeramente al vapor y la como como si fuera un wrap. La textura se vuelve más suave, lo que facilita tragarla, y combina bien con otros alimentos, permitiéndome comer más que cuando la consumo cruda. Además, al estar cocida, no causa molestias en el estómago.
Las verduras se digieren mejor cuando se cocinan.
Para quienes desean mejorar su función digestiva, prueben a cocinar ligeramente el repollo como yo~~ ¡Realmente ayuda a aliviar la sensación de hinchazón o malestar en el estómago!