양배추가 위에 좋다는 말은 많이 들었는데 말씀하신 것처럼 보통 즙으로 많이 먹잖아요 즙은 건강한 사람은 문제없겠지만 간에 무리 간다는 말을 많이 들었느데 이렇게 살짝 쪄서 먹음 더 좋겠네요!
Tips Kesehatan: Cara Mudah Mengkonsumsi Kubis yang Baik untuk Perut
Kubis dikatakan baik untuk saluran pencernaan. Terutama saat perut tidak nyaman, banyak orang akan menyarankan untuk makan kubis.
Namun, karena kol agak keras dan volumenya besar, banyak orang merasa keberatan untuk memakan secara mentah. Saya juga sering makan kol mentah, tetapi merasa sulit untuk mencerna sayuran mentah dan sulit untuk makan dalam jumlah besar sekaligus.
Jadi, ada juga orang yang mengonsumsi jus kubis... Karena saya tidak memiliki antibodi hepatitis, saya harus berhati-hati terhadap hal yang bisa menjadi toksik bagi hati, tetapi banyak jus sayuran mengandung bahan herbal selain sayurannya sendiri. Orang yang hati mereka sehat mungkin tidak masalah, tetapi dokter melarang saya mengonsumsi jus tersebut.
Jadi, agar lebih mudah dan lebih banyak mengonsumsi kol, saya mengukusnya sebentar dengan pengukus dan memakannya seperti membungkus. Teksturnya menjadi lebih lembut sehingga lebih mudah ditelan dan cocok dipadukan dengan makanan lain, sehingga saya bisa makan lebih banyak daripada saat memakannya mentah. Karena sudah dimasak, tidak lagi terasa keras di dalam.
Sayuran lebih mudah dicerna jika dimasak terlebih dahulu.
Bagi yang ingin meningkatkan fungsi pencernaan, cobalah mengukus kol seperti saya~~ Sangat membantu meredakan perut kembung atau tidak nyaman, membuat perut terasa lebih nyaman!!