빵 정말 좋아하는데 이왕이면 좀더 건강하게 먹는게 좋치요
歌手姜秀智 (57)最近我特別迷鹹麵包。他打開了它。
4日,薑秀智的YouTube頻道「薑秀智TV生活、愛與學習」上傳了一段名為「一家鹹麵包超好吃的店,你也一定要去嚐嚐!」的影片。影片中,姜秀智探訪了她常去的一家麵包店。她說:“(原本)我並不是很喜歡鹹麵包,”並補充道,“但是嚐過這家店的鹹麵包之後,發現它的口感很有嚼勁,跟我之前想像的鹹麵包完全不一樣。”
她接著說:「我腸胃不太好,所以平時都買天然酵母發酵的麵包吃,這款麵包也是天然酵母做的。」她補充道:「看到它我很高興,就嚐了嘗,真的很好吃。」之後,薑秀智一邊吃著鹹麵包一邊讚歎道:「薑秀智最近吃很多鹹了麵包,這樣吃很多鹹麵包,這樣吃很多鹹麵包可以吃嗎?
鹹麵包是在麵團中加入黃油和鹽製成的麵包,黃油的鮮味和鹽的鹹味結合在一起,產生了一種獨特的、令人上癮的味道。
然而,由於鹹麵包的主要成分是鹽,因此最好避免過量食用。依照常見的配方製作4到6片鹹麵包大約需要5克鹽。雖然不同產品或種類的鹽的鈉含量會有所不同,但5克鹽的鈉含量通常約為2000毫克。這與世界衛生組織(WHO)建議的每日鈉攝取量相同。
吃一塊鹹麵包未必會超過每日建議攝取量。問題在於,如果用多塊鹹麵包代替正餐,或搭配一天中攝取的其他食物,很容易就會超過建議攝取量。高鈉攝取會增加血液量,升高血壓,進而導致高血壓。此外,它還會增加體內發炎程度。發炎會透過血液循環擴散到全身,幹擾胰島素的作用,並增加糖尿病等代謝性疾病的風險。因此,與其僅僅因為美味就過量食用,不如控制攝取量。
同時,康秀智吃的天然發酵麵包不含或僅添加極少量的添加劑,例如奶油或糖。天然發酵麵包中使用的天然酵母會將小麥粉中的麩質轉化為生素,因此即使是消化系統有問題的人也可以放心食用。這種天然酵母的培養物使用含有糖分的穀物、水果或蔬菜。
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康秀智吃的麵包是天然的方曉麵包~它添加的都是最好的成分,對吧?
你正在吃一頓健康的飯菜~
鹹麵包裡全是奶油
一個太小了,遠遠不夠。
連麵包都是天然發酵的。
你需要注意身體健康。