歌手カンスジ（57）が最近ハマっている食べ物として塩パンを紹介した。

 

4日にアップロードされたYouTubeチャンネル「カンスジTV 生きて愛し、演じている」には、「塩パンが本当に美味しい店、皆さんもぜひ立ち寄ってください！」というタイトルの動画がありました。動画でカンスジはよく行くパン屋を訪れました。彼は「（もともと）私はこの塩パンをそんなに好む人ではなかった」と言い、「でもここで塩パンを食べてみて、あまりにも食感がもちもちしていて、私が思っていた塩パンとは違った」と語りました。

 

続けて、「胃の調子があまり良くなくて、天然酵母を使ったパンを主に買って食べているんだけど、こちらも天然酵母が入っている」と言い、「嬉しくて食べてみたらとても美味しかった」と話した。その後、カンスジは塩パンを食べながら「美味しい」と感嘆の表情を見せた。カンスジが最近好きになった塩パンはたくさん食べても大丈夫だろうか？

塩パンは生地にバターと塩を入れて作ったパンで、バターの香ばしい味と塩の塩味が調和し、独特の中毒性の強い味を出す。 

 

ただし、文字通り「塩」を基本材料として作られているため、過剰な摂取は避けるのが良い。一般的に知られている調理法で塩パン（4〜6個）を作ると、約5gの塩が含まれる。製品や種類によって異なるが、塩5gのナトリウム含有量は通常2000mg程度だ。これは世界保健機関（WHO）の一日のナトリウム推奨摂取量と同じである。

 

塩パンを一つだけ食べても推奨摂取量を超えるわけではない。問題は、塩パンを食事の代わりに複数食べたり、塩パン以外に一日の間にさまざまな食べ物を摂取して推奨量を大きく超えることである。ナトリウムの摂取量が多いと血液の量が増え、血管の圧力が高くなり、高血圧につながる可能性がある。さらに、体内の炎症値も上昇する。炎症が増加すると血流を通じて全身に広がり、インスリンの作用を妨げ、糖尿病などの代謝性疾患のリスクを高める。したがって、美味しいからといってむやみに多く食べるのではなく、摂取を控えるのが良い。

 

一方、カンスジが食べる天然発酵パンは、バターや砂糖などの添加物を使用しないか最小限に抑えたパンです。天然発酵パンに使われる天然酵母は、小麦粉のグルテンをビオチンに変えることで、消化が良くない人でも安心して食べられます。天然酵母の発酵種は、糖度のある穀物や果物、野菜を使用しています。

 

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カンスジが食べるパンは天然防腐パンです〜 添加物最高ですか？

健康的な食事をしているんですね〜

塩パンはバターがたっぷりです。

1つだけでは本当に小さくて不足していますね

 

天然酵母パンのパン一つも

健康的に気をつける必要がありますね