(Kang Su-ji) J’ai entendu dire que tu étais récemment devenu accro à « ce pain »… Si tu en manges beaucoup, ta tension artérielle va monter ?

 

Chanteur Kang Su-ji (57 ans) Le pain salé est un aliment que j'apprécie beaucoup en ce moment. C'est ouvert.

 

Le 4, une vidéo intitulée « Un restaurant avec un pain salé vraiment délicieux, à découvrir absolument ! » a été mise en ligne sur la chaîne YouTube « Kang Suzy TV Living, Loving, and Learning ». Dans cette vidéo, Kang Suzy se rend dans une boulangerie qu'elle fréquente régulièrement. Elle déclare : « Je n'étais pas vraiment fan de pain salé », et « Mais quand j'ai goûté celui-ci, il était tellement moelleux, différent de ce à quoi je m'attendais. »

 

Elle a poursuivi : « J'ai l'estomac fragile, alors j'achète généralement du pain au levain naturel, et celui-ci en contient aussi. » Elle a ajouté : « J'étais ravie de voir qu'il y avait du levain naturel, et il était délicieux. » Plus tard, on a vu Kang Suzy manger du pain salé et s'exclamer : « C'est délicieux ! » Est-ce normal que Kang Suzy mange autant de pain salé, dont elle raffole ces derniers temps ?

Le pain salé est un pain préparé en ajoutant du beurre et du sel à la pâte. La saveur riche du beurre et le goût salé du sel s'allient pour créer un goût unique et irrésistible. 

 

Cependant, comme le pain salé est littéralement composé de sel comme ingrédient principal, une consommation excessive est déconseillée. Une recette classique de pain salé (4 à 6 morceaux) contient environ 5 grammes de sel. Bien que cette quantité varie selon le produit et le type, 5 grammes de sel contiennent généralement environ 2 000 milligrammes de sodium, ce qui correspond à l'apport quotidien recommandé en sodium par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS).

 

Manger une seule tranche de pain salé ne signifie pas forcément que vous dépasserez l'apport journalier recommandé. Le problème, c'est que consommer plusieurs tranches de pain salé en remplacement d'un repas ou d'autres aliments tout au long de la journée peut facilement entraîner un dépassement de cet apport. Un excès de sodium augmente le volume sanguin et la pression artérielle, ce qui peut provoquer de l'hypertension. Il accroît également l'inflammation dans l'organisme. Cette inflammation se propage dans tout le corps par la circulation sanguine, perturbant l'action de l'insuline et augmentant le risque de maladies métaboliques comme le diabète. Par conséquent, plutôt que de céder à la tentation, mieux vaut faire preuve de modération.

 

Par ailleurs, le pain fermenté naturellement que consomme Kang Su-ji ne contient que très peu, voire pas du tout, d'additifs comme le beurre ou le sucre. La levure naturelle utilisée dans ce type de pain transforme le gluten de la farine de blé en biotine, le rendant ainsi sans danger pour les personnes souffrant de troubles digestifs. Cette levure naturelle se nourrit de céréales sucrées, de fruits et de légumes.

 

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Le pain que mange Kang Su-ji est un pain à fermentation naturelle. Quels sont les additifs ?

Tu manges des aliments sains~

Parce que le pain salé est plein de beurre

L'un d'eux est vraiment petit et insuffisant.

 

Chaque miche est un pain à fermentation naturelle

Vous devez prendre soin de votre santé