Benefici dei fogli di perilla

Le foglie di perilla riducono il colesterolo, migliorano la resistenza, diminuiscono il rischio di malattie cardiache, hanno effetti antidepressivi, alleviano l'indigestione, eliminano i radicali liberi in eccesso per prevenire malattie come l'artrite e il cancro causate dallo stress ossidativo, e sono ricche di vitamina A e beta-carotene, rendendole efficaci nella prevenzione delle malattie oculari.

Al contrario, ci sono anche effetti collaterali, poiché le foglie di perilla contengono molto potassio, quindi è meglio evitare un consumo eccessivo per le persone con funzione renale debole.