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Les feuilles de perilla réduisent le cholestérol, renforcent le système immunitaire, diminuent le risque de maladies cardiaques, ont un effet antidépresseur, soulagent l'indigestion, éliminent les radicaux libres excessifs pour prévenir des maladies telles que l'arthrite et le cancer dues au stress oxydatif, et sont riches en vitamine A et bêta-carotène, ce qui est efficace pour prévenir les maladies oculaires.
Inversement, il y a aussi des effets secondaires, car le perilla contient beaucoup de potassium, il est donc conseillé aux personnes ayant une fonction rénale faible d'éviter une consommation excessive.
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